كيفكم بنآآآآآآات؟؟؟؟
هذهآخر مرحلة أشارك فيها في المسابقة ،أتمنى إني كنت خفيفة عليكم في أسبوع الحلويات والطبق الرئيسي
كنت حاحضر شيء تاني لكن في آخر دقيقة غيرت رأي
وأتمنى كمان اليوم أكون عند حسن ظنكم
اليوم عملت:
كراب(les crêpes )
نيكيري(أكلة صينية)
وقالب السلطة(coupe de salade)
هذه مقبلات تقدم مع بعض أي في صحن واحد
نبدئ على بركة الله
قالب السلطة(coupe de salade)
مكوناته:
جزر مطبوخ
بطاطس
خيار
سلطة خضراء
زيتون
ثمار البحر
الصوص:قشدة،ثوم،ليمون،ملح،زيت
عجنت العجينة:(زي عجينة بيتزا بس بدون خميرة)
دهنت القوالب بالزبدة
فرشت العجينة في قالب
دخلتهم الفرن مدة 15 د بعد ماطلعتهم
قالب وضعت فيه :
سلطة جزر وبطاطس وزيتون بصوص قشدة
وقالب وضعت فيه:
سلطة خضراء ،ثمار البحر و خيار بالليمون وشوي زيت زيتون وملح
ونفس وقت جهزت النيكيري:
وضعت رز مع بياض بيضة وعملت مستطيلات ووضعت فوقه جمبري وعجينة إلي تحت نيكيري هي كراب
وهذ شكلهم
وجهزت عصير الفواكه:
بالفراولة،موز،تفاح،عنب،قشدة سائلة،حليب،سكر
وهذا الشكل نهائي لكل عملي
تقبلوا مني أحلى قبلة
بارك الله فيك ياعسولة
شكرا على تقيييييم
أسعدتيني بمرورك
دمتي وفية
كتير رائع تقديمك واطباقك
تقيييييييييييييم
تقديم روعة روعة
واكيد اكل حلو
بس كيف طعمة الرز مع بياض البيض ما بيكون لزج
يارب يسهل ولادتك يارب ولا يحرمنا من طلتك يارب
لعيونك تقيم ونجوم ياعسل
لك مني أحلى تقييم ويا رب يقومك بألف سلامة .