التصنيف: مقبلات – مشروبات

قهوه المارس
الطريقه
مارس
نسكويك 4 ملاعق
حليب السعوديه
نسكافيه ملعقه
ندوبهم في الركوه على النار
التزين
كريمه خفق ربع الفنجال فقط وملعقه سكر ونخلطها الين تصير كريمه
دعواتكم اختكم كاترين

مرحبا

ايش السفرهـ الحلووهـ هذي

ماشاء اللهـ

الحلو طبعا مدمر هههههه

سوفلي من ايدي مباشرة
مقادير العجينة :
كوبين ونصف فرينة (طحين)
2 ملعقة لحظة (حليب غبرة )
شوية سكر
قرصة ملح
ماء للعجن
الحشو : حسب لي موجود عندك انا استعملت الحشو التالي
مقدار زيتون اخضر مقطع شرائح
مقدار زيتون اسود مقطع شرائح
مقدار من الكاشير مقطع قطع صغيرة
حبة بيض
طريقة التحضير:

تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .
– يُخلط الدقيق مع الملح و السكر ثم يُضاف الزيت بعد ذلك نضيف خليط الخميرة ونعجن بالماء جيداً حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء و ناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .
– يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة حتى يختمر.
– يُقطع العجين إلى أحجام متوسطة ، ثم يُمد إلى دوائر و يُوضع فيه الحشو
– تُقفل الدائرة بأحكام لتصبح نصف دائرة بواسطة شوكة
-تدهن بقليل من الحليب و ترش بحبيبات من السانوج
– تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ( ممكن أن تُقلى في الزيت) .لكن عند القلي لا ندهنها بالحليب والسانوج.
اترككم مع الصور و شهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــية طيبة
لا تبخلوا عنا بالـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـردود

بالصحة والعافية يالغلا .. السوفليه طبق مختلف عندنا هههههههه أقصد عن الأوربيين