البروكلي من الخضرواء المفيدة جدا للجسم، وإذا مملت الطرق التقليدية لإعداده، جربي هذه الطريقة مع الصوص المبتكر.
مقادير البروكي بالكاجو و الثوم :
سبعمائة جم بروكلي مقطع
ثلث كوب زبد
ملعقة كبيرة سكر بني
ثلاث ملاعق كبيرة صوص صويا
ملعقتان صغيرتان خل
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
فصي ثوم مفري
ثلث كوب كاجو مالح ومقطع
طريقة تحضير البروكي بالكاجو و الثوم :
1- ضعي البروكلي في إناء مملوء بقليل من الماء، واتركيه على النار حوالي سبع دقائق أو حتى يميل للنضج. صفي البروكلي ورتبيه في طبق تقديم.
2- أثناء طهي البروكلي، أذيبي الزبد في مقلاة صغيرة واضيفي السكر وصوص الصويا والخل والفلفل والثوم، وعندما يميل المزيج للغليان، أضيفي الكاجو.
3- اسكبي الصوص على البروكلي، وقدمي الطبق في الحال
ادعوا لي ان يرزقني الله زوجا صالحا
الله يعطيك العاااافيه يا الغلا
دمتِ بحفظ الله ورعاايته
لا أعرف كيف أحضر الصوص الصويا فعندنا في سوريا لا نستعمل الصميا كثيراً وإذا عندك وصفات أخرى للبروكلي تفيدينا بها فجزاك الله خيراً وأنا أدعولك أن يرزقك الله بابن الحلال عن قريب