البطاطـس المكسيكيــه ..!
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة
الكميه تكفي: 8 أشخاص
.*.*.*.*.*.*.
المقادير
6حبات من البطاطس أو ما يعادلها من البطاطس المجمدة للقلي
70 غرام من الجبنة المزريلا
70 غرام من الجبنة التشدر
20 غرام من الجبنة البارمزان
250 غرام من اللحم البقري المفروم
4 حبات من الطماطم
2 سن ثوم
فلفل حار
بهارات مشكلة
ملح
زيت للقلي
الطريقة
1- يهرس الثوم ويحمر في قليل من الزيت مع البهارات والملح.
2- يضاف إليه اللحم ويحمر قليلاً.
3- تقطع الطماطم لقطع صغيرة وتضاف على اللحم.
4- تقلى البطاطس وتصفى جيداً.
5- تخلط أنواع الجبن سوياً وتضاف على البطاطس وتوضع في صينية فخارية للفرن.
6- يصب خليط اللحم على البطاطس ثم ينثر الفلفل المفروم وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
وبالهنـاء والشفـاء
تسلم ايديك حبيبتي
تسلم يدك يا كل الحلا
الله يسلمكم يا الغــالييــن
ومشكووورين على المرور الرائع
ومشكووورين على المرور الرائع
تسلمي الله يعطيكي العافية
نورتي يا الغلا ^___^
حلوووووووو حلا مشكوره
