سواء كنا نعيش أفراداً أو في عائلات، يعتبر التسوق لشراء المواد الغذائية عادة يمارسها الكبار والصغار بوتيرة يومية أحياناً. لكن شراء المواد الغذائية يختلف عن غيرها من السلع، إذ يتخطى عملية التسوق ليؤثر بشكل مباشر على صحتنا فالتسوق الآمن هو الحلقة الأولى في سلسلة اختيارنا للغذاء الآمن. إليك بعض النصائح التي يمكنك إتباعها لتسوق آمن:
التخطيط للتسوق:
إن التخطيط الجيد للتسوق يوفر وقتاً وجهداً ومالاً ، كما أنه يحافظ على صحتنا، لذلك:
– يجب أن يكون لدينا الوقت الكافي للتسوق لإنتقاء المنتجات بعناية، ويفضل أن يكون صباحاً لأن المنتجات اليومية تكون طازجة.
-اشتري كمية للإستهلاك لفترة قصيرة، فحتى المنتجات طويلة الصلاحية قد تفسد بسبب سوء التخزين.
– يجب ان يكون التسوق مباشرة قبل الذهاب للمنزل.
– اجعلي شراء المنتجات المبردة والمجمدة والساخنة (المعدة للأكل) آخر خطوة في التسوق لسرعة فسادها.
عربة التسوق وأكياس التسوق:
تشير الدراسات إلى أن عربة التسوق في السوبرماركت من أكثر الأماكن تلوثاً، لذلك:
– اختاري عربة نظيفة.
– خصصي سلة للمنظفات وأخرى للحوم لفصلها عن باقي المواد.
أبجديات المنتجات الغذائية:
بالرغم من كون ملصقات المنتجات الغذائية عملاً تجارياً يجذب المستهلك للشراء، إلا أنه يحمل كثيراً من المعلومات.
-قائمة محتويات المنتج: تحتوي جميع المواد التي يحويها المنتج ، وبعضها تذكر ضمناً فمثلاً (شوكولا تعني وجود الحليب) تفيد الأشخاص الذين يتجنبون مواداً معينة بسبب الحمية أو الحساسية .
– المعلومات الغذائية : يحمل معلومات عن كمية المواد الغذائية المختلفة ( بروتين – دهون – سكر .. الخ) في مقدار معين من المنتج (عادة 100 مغ أو مل) مما يساعدنا في اختيار ومقارنة المنتجات.
صلاحية المنتج:
– صالح لغاية: بعد هذا التاريخ لا يكون المنتج صالحاً للإستهلاك.
– يفضل استخدامه قبل: بعد هذا التاريخ لا يزال المنتج صالحاً للإستهلاك، الا أنه يفقد شيئاً من جودته وقيمته الغذائية.
– تاريخ انتهاء الصلاحية: يجب التخلص من المنتج بعد هذا التاريخ.
التعامل مع المنتجات الغذائية:
– المعلبات والمغلفات: قد تتلف المواد قبل انتهاء صلاحيتها بسبب سوء التخزين أو تلف العبوة. لا تشتري أي عبوة منتفخة – منبعجة او ممزقة، كما أن العلب التي يعلوها الغبار او ذات الملصقات التالفة تعني حتماً مخزوناً قديماً .
– اللحوم بأنواعها: يجب ان تكون اللحوم مغلفة جيداً، مقبولة الشكل واللون والرائحة ومحفوظة في الثلاجات.
– الخضار والفواكه: انتقيها طازجة، زاهية اللون، متماسكة. وتجنبي المعطوبة ولو بشكل بسيط .
– المنتجات المبردة: لا تشتري منتجات تكدست بها الثلاجات أو تركت خارجها لفترة .
مرحبا بنات .. على فكرة التسوق بذكاء .. أبي اطلعكم على فكره وخدمه جديده ومهمه هي فكره مررره حلوه لربات البيوت اللي ماتقدر تطلع وتتسوق وسط الزحمه وبالذات اوقات نزول الرواتب تصير السوبرماركات مررره زحمه 
أسواق العثيم عندهم خدمة التسوق عبر الموقع الالكتروني othaimmarkets.com الخدمه مره جميله .. وكويسه تطلبي وتتسوقي ويوصلك طلبك لحد عندك وغير كذا خدمة التوصيل مجانا
