تخطى إلى المحتوى

السمك البورى والسمك الدنيس والجمبرى من مطبخ ام سما وبودى بالخطوات المصوره -من مطبخي 2024.

  • بواسطة
السمك البورى والسمك الدنيس والجمبرى من مطبخ ام سما وبودى بالخطوات المصوره

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أهلا بكم يا أحلى عضوات في منتدى مميز ( سيدتي )

وأبعث سلامي الحار إلى كل أعضاء ومشرفات أقســــــام الطبخ
الذين يبذلون قصارى جهدهم لرقي القسم

النهارده لقيت أكلة رااااااااااائعة وهي السمك البوري والسمك الدنيس والجمبري أكلة لذيذة ومفيدة كمان نقلتها من عضوة مميزة جدا في الطبخ وعندها خبرة

قلت أجيبلكوا الموضوع وتستفيدوا من طريقة عمل الأكلة : –

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المكونات زى ما انتم شايفين

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سمكه كبيره دنيس حوالى كيلو

و2 عدد سمك بورى

وحوالى كيلو جمبرى

سلقت الجمبرى عادى بالماء والبصل والفلفل

والكمون

بس

انما السمك علشان يستوى كويس والتتبيله تتغللغل فيه

عملت فيه شقوق زى ما انتم شايفين برضه كده

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهنا دهنت الصينيه بزيت الزيتون طبعا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وتركتهم حوالى 3 ساعات فى الثلاجه

يتبلوا كويس جدا
وبعدين دخلتهم فى الفرن حوالى نص ساعه وفى الاخر قلبتهم على كل وش 10 دقايق
وفتحت الشوايه من فوق وادى النتيجه بعد الطلوع من الفرن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهنا بقى التكه بتاعى والسر الخطييييييير
فى الطعم الرائع

للسمك المشوى
وهى عباره عن
فلفل رومى
كسبره خضراء
ملح كمون ليمون
وشطه
وتوم مفروم
وخل تفاح
وكله فى الكبه نفرمهم فرم ناعم
وتبقى زى كده بالضبط

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهنا لما السمك يطلع من الفرن وهو سخن احط عليه التتبيله دى واغطيه بورق فويل واتركه نص ساعه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

واحلى طبق ارز للسمك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهنا بقى الجمبرى اكلت 3 بس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

واحلى شوربه فسفور ولونها برتقالى خطير ولا الريحه بقى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

والطبق ده لاول واحده ترد

تسلم الايادي اختي السمك رائع
أشكرك يا عسل على المرور العطر
روعة كتير…حبيبتي بيرو….

تسلم ايدك على نقلك الحلو والمميز,,,,,

ومشكورة على كلامك الحلو…يازووووء

موضوعك يستاهل التقييم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام خليجية
روعة كتير…حبيبتي بيرو….

تسلم ايدك على نقلك الحلو والمميز,,,,,

ومشكورة على كلامك الحلو…يازووووء

موضوعك يستاهل التقييم

حبيبتي دي شهادة أعتز بها إنك قيمت الموضوع وعجبك
نورتي الموضوع بجد ، ما تحرمنيش من طلتك الحلوة
ربنا يحفظك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.