الفطير المشلتت المصرى وصل
ازيكو اخباركوا اية المقادير : كيلو دقيق_ رشة ملح _ماء للعجن نعجنها كويس
ونتركها تستريح ربع ساعةاونصف ساعة على حسب وقتك ونقطعها كور صغيرةونقسم الكور على 3 فطاءر او فطيرتين على حسب الحجم اللى انتى عايزاة عايزه الفطير صغير اعمليهم 3 عايزها متوسطة اعمليه2
وتفردى الكور دى بمقاس 10 سم وتدهنيهم بزيدة سايحة عيها قشطة المراعى طازجة وترصيهم فوق بعض وتفرديهم بايديكى او بالنشابة وتدهنى وشها وتسيبيها تستريح 15 دقيقة بعد عملها
وبعدين تدخليها الفرن على نار متوسطة بتستوى فى حوالى نصف ساعة او ساعة الا ربع وبالف هنا
يسلموا ايديكي بس ما وضحتي الطريقه كويس كنت حابه اعملها بس لوفي صور
سوسو1978
لوعايزة تسالى فى حاجة حبيبتى اسالى وانا اجاوبك
جربتهااا
مررررررررا طعمه
بالف هنا وشكرا ليكى
تسلمي حبيبتي
تسلمى حبيبتى لمرورك
روعة تسلم يدك