بروستد بالصور
المقادير
صدور وفخوذ دجاج جاهزة
ليمون
ملح
بهارات مشكله
زبادي
خل
كركم
تخلط المكونات مع بعض وتضاف على الدجاج وتترك قليلا
ثم نحضر البيض والبقسماط
ونضيف قطع الدجاج الى البيض ثم البقسماط ثم تقلى بالزيت الغزير طبعا الدجاج ممكن تسلقينه اول وممكن تتقلينه من دون سلق قومي بغرز السكين بالدجاج لتضمني نضجه
وبالعافيه
