المقادير :
1/ 6 حبات كوسة ، 10 حبات جزر ، 3 بصل كبير ، 4 فلفل رومي كبير ، حزمة بصل أخضر كلها تقطع أعواد ، دجاجه مخليه من العظام والجلد ومقطعة أعواد …
2/ 1.2 كاس كبير كاتشب ، فنجان قهوة سكر ، 4 مكعبات ماجي ، 1 ملعقة كبيرة أج ينو موتو ( ملح اندنوسي ) 1 فنجان قهوة ،صلصة الصويا ، علبة صغيرة نشا , 5 كاسات ماء
الطريقة :
1/ يحمى الزيت ثم يوضع الدجاج ويقلب حتى تخرج ماءه ويترك 10 دقائق يغلي . يرفع من القدر في طبق عميق ثم نضع زيت إضافي وتقلب فيه الخضار ماعدا البصل لمدة 10 دقائق ثم نضيف له الدجاج ويرفع عن النار ..
2/ تخلط مقادير الصلصة مع بعض ماعدا النشا وتترك حتى تغلي ثم يحل النشا بماء ويضاف للخليط حتى يثخن ثم يضاف على الخضار ويقلب حيداً لمدة دقيقه ثم نضع رشة فلفل أسود والبصل الأخضر ويرفع عن النار ..
ويقدم مع رز صيني أو أبيض مفلفل
وصحتين وهنا :206:
مشكوووووووووووووووووره
وبانتظار جديدك
يسلمووووو
