تخطى إلى المحتوى

سابلي الزنجلان منكه بالخوخ اقتصادي/لذيذ بالصور من مطبخي كالعادة -من مطبخي 2024.

  • بواسطة
سابلي الزنجلان منكه بالخوخ اقتصادي/لذيذ بالصور من مطبخي كالعادة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[IMG]https://img690.********************.us/img690/7316/41398414.gif[/IMG]

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

حبيباتي هادي اول مرة عنحط ليكم حلوى دواز اتاي
بيني و بينكم كنتهرب من تحضير الحلويات الصغيرة
لانه فيها خدمة كثيرة مقارنة مع الكيك و الطارطات للي كتجيني اسهل
لكن مرة مرة كنحيد عليا العكز و كنوض نشمر على دريعاتي هههه

اليوم عنقدم ليكم سابلي ساهل ماهل و مقاديرو بساط و المذاق لذيذ
بالنسبة للناس للي عزيز عليهم الزنجلان طبعا:

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سابلي الزنجلان منكه بالخوخ اقتصادي و لذيذ

[IMG]https://img683.********************.us/img683/9720/22588564.gif[/IMG]

المقادير :

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

200 غرام زبدة لينة
150 غرام سكر ڭلاصي
ملعقة فانيلا
كنشري روح الفانيلا (غبرة ماشي السكر فاني) بالعبار احسن و نكهتها اقوى من الساشي
2معالق كبيرة سيرو روح الخوخ
( كيتباع عند الهري ب 5 او 6 دراهم للقرعة)
بيضة واحدة
15 سنتيليتر زيت
500 غرام دقيق الحلويات الممتاز
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة مايزينا
50 غرام زنجلان

[IMG]https://img683.********************.us/img683/2758/69288681.gif[/IMG]

الطريقة :

في إناء كنطربو الزبدة مع السكر ڭلاصي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

حتى الحصول على خليط كريمي ابيض

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم كنضيفو الزيت

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

و كنطربو مرة اخرى

ثم كنضيفو البيضة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

و نطربو الكل مزيان حتى يتجانس و يعطينا كريمة موس ثقيلة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم كنضيفو الدقيق المنخول بشوية بشوية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مع الفاني و خميرة الحلوة و المايزينا ،

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

و نعجنو الكل بإضافة الدقيق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بشوية بشوية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

حتى الحصول على كرة متجانسة مكتلصقش فاليدين

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم كنضيفو ليها الزنجلان

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

و نخدموها مزيان حتى يدخل فيها الزنجلان

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

و نضيفو ليه ملعقتان كبيرتان من روح الخوخ

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

و نخلط الكل حتى يتجانس مزيان

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


كنسخنو الفرن بدرجة حرارة 180°

كنحطو العجينة ديالنا على سطح العمل النظيف

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

و كنطلقوها بالمدلك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم كنبداو فتشكيل السابلي ديالنا باي شكل كتفضلو
حسب المراشم للي عندكم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

انا عملتو بشكل بيضوي عادي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وجدت الطاوة فرشتها بورق الزبدة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

و بديت كنستف فيها السابلي
حاولو تهزوه بشي ملعقة او سباتيل باش يحافظ على شكلو
و ميكونوش فيه طباع الصبيعات

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

و دخلتو للفرن المسخن من قبل
على درجة حرارة 180 °
بين 10 او 15 دقيقة حسب السخونية ديال كل فران
خليتها حتى بردات و ستفتها فعلبة حافظة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

[IMG]https://img683.********************.us/img683/4841/96476659.gif[/IMG]

التقديم :

قدموها بالصحة و الراحة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اما بشكلها العادي او الى بغيتو تزينوها حسب الذوق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كتجي هشيشة و و لذيذة بنكهة الخوخ و تڭرميلة الزنجلان

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ملاحظة :


هاد المقادير كتعطيكم اكثر من نصف كيلو ممكن تضاعفوها لو بغيتو كمية اكبر

ممكن تحتافظو بيها مدة طويلة
فعلبة حافظة محكومة الاغلاق لو عملتوه بكمية كبيرة

و ايضا ممكن بدل نكهة الخوخ تستعملو اي نكهة بغيتو
و بدل الزنجلان ممكن تستعملو اي حاجة
كاوكاو او لوز او كاجو او بيستاش او بندق او ڭرڭاع …مهرمشين رقيق
او حتى الشكلاط او النافع او حبة حلاوة …
يعني العجينة كتبقى واحدة و التنويع فالمنكهات
حسب الذوق و المتوفر في كل مطبخ

اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها

دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار

أم ريـَّــان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يعطيك العافيه
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اشكر اختي صاحبة هذا الصابلي واهنئك وأشد على يديك بحرارة وأقول لك الله يعز المغربيات فاش ما بغيتيهم كيحمروا ليك الوجه الله يعز المغاربة والمغربيات وما ننساوش ان الطبخ العربي كلو روعة وكل البلدان العربية تمتاز بطبخات وحلويات رائعة ايضا . شكرا جزيلا والله يزيد من امثالكم سواء الذين يفيدون او الذين يستفيدون . وانا افتخر واعتز بهذا المنتدى واتمنى له عمرا مديدا وكذلك اشكر المشرفين والمنخرطين والساهرين على هذا المنتدى الزويييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييين .
يعطيك العافيه

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

كل باسمها

ردودكن فرحاتني

الله يفرح قلوبكم

و يجزاكم عني خيرات الدارين

على دعواتكن الطيبة ياطيبات

الله لا يحرمني منكن

عواشركم مباركة

الله يعطيكي الف الف عافيه عالطبق عزيزتي
ما شاء الله عليكي
ست بيت شاطره و ممتازه
يسلموووو الايادي
ربنا ييسر امورك طبق لذيذ وسهل الله يبارك فيكي اطباقك حلوه ومميزه
وشكرا

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

كل باسمها

ردودكن فرحاتني

الله يفرح قلوبكم

و يجزاكم عني خيرات الدارين

على دعواتكن الطيبة ياطيبات

الله لا يحرمني منكن

عواشركم مباركة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.