تخطى إلى المحتوى

سلطة الجزر لجميع الأذواق -من مطبخي 2024.

سلطة الجزر…. لجميع الأذواق

المقادير

250 غرام من الجزر
3 فصوص من الثوم
ملعقتان كبيرتان من الزيت( إما زيت الزيتون أو زيت الطبخ حسب الذوق)
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
ملح و إبزار ( حسب الذوق)
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

طريقة التحضير

يقشر الجزر , يغسل و يقطع قطعا صغيرة مع إزالة القلب
يسلق في الماء المملح, يصفى و يوضع في مقلاة على نار هادئة,نضيف الثوم المفروم,الزيت,الكمون,الملح,الإبزار و البقدونس ثم نخلط بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق.
تقدم ساخنة أو باردة حسب الذوقخليجية

أرجوا ان يكون هذا الموضوع قد نال إعجابكم
تحياتي اختكم سارة
و بإ نتظار ردود تشجيعية

تبارك الله عليك يا الحادكة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.