شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر
المقادير:
رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح
رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح
كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح
2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
ملعقة صغير من صلصة المحار
ربع كوب من الماء
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
التحضير:
تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ .
يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .
يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية .
تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز المطهو .
بلهنا والشفا
اماني
يعطيك العافيه
ننتظر جديدك
ننتظر جديدك
حبيبتي البسمه الشفافه
اسعدني وجودك يا غاليه
الله لا يحرمني منك
اتمنى لك كل التوفيق والنجاح
اسعدني وجودك يا غاليه
الله لا يحرمني منك
اتمنى لك كل التوفيق والنجاح
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرررررررررا ليكي