طاجن الخضروات
[
المقادير:
حبتين بطاطا متوسطتا الحجم
حبتين كوسا حبتين جزر مقطعين حلقات
12كيلو لحم قطع صغيرة
3حبات طماطم
حبتين بصل مقطع شرائح
بهارات : ملح-فلفل اسود-كمون-كزبرة-قرفة
الطريقة
اغسلي الخضراوات وقطعيها باحجام متساوية
ضعي الزيت في القدر واضيفي البصل حتى يحمر ثم اضيفي اللحم
بعد التقليب قليلا مع البصل اضيفي ماء مغلي على الحم واتركيه حتى ينضج جيدا
وقومي بتشويح الخضراوات بقدر اخر مع القليل من الزيت واضيفي البصل والطماطم المعصورة او صلصة واضيفي البهارات
]طاجن الخضراوات المشكلة –
اضيفي اللحم على الخضراوات بعد نضوجه وقليل من مرق اللحم وقلبي جيدا
وصحتين وهنا []
يسلموا ام جمعان الله يعطيك العافية
مررررررررررررررررررررره سهله شكراااااااااااااااااااا
تشكر وعلى الطله الجميله
ودمتم
ام جمعان
merciiiiiiiiiiii
مشكوررررررررررررررررررررررررة
يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمو