بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله حبيباتي
اليوم جبت لكم فطيرة تفاح بس مو اي فطيرة
كل من راح يذوقها راح يسالك عن طريقتها
المقادير:
1 اصبع زبدة طرية
6 حبات جبن كيري
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كاس وربع دقيق
للحشو:
2تفاحه مبشورة
افنجان سكر
ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
تعجن مقادير العجينة سويا حتى تتكون عجين طري جدا
نضع مقادير الحشو على نار هادئه
حتى يذوب التفاح جيدا
تفرد العجينة برفق وتقطع دوائر وتحشى بالتفاح
تغلق على شكل انصاف القمر
ترص في صينية يفضل ان تكون قصيرة الحافة
تدخل الفرن تحمر قليلا من الاسفر والاعلى
(يجب الانتباه لها لاتها سريعة التحمير)
بعد ان تبرد تصف في صحن التقديم وترش بالسكر البودرة
والقرفة
وتقدم مع القهوة بالف عافية
فطيرة رائعة
ان شاء الله رح اعملها
حبيبتي الكليجة عملتها وطلع طعمها حلو ونزلت تطبقها
اسعدني جدا تطبيقك عزيزتي طائر الوئام
تسلم ايديك 🙂
ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم الاياااااادى