[img]color=000000]مساء الخير ..
كنت جالسه كالعاده افكر شو رح اعمل للعشا اجتني صديقتي واقترحت علي هده الوصفة وعملها انشاء الله تنال اعجابكم [/color]
مقادير العجينة
كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء والأفضل دافيء أو على حسب العجن
نضع جميع المقادير الجافة سويا
حشوة الدجاج ( 2 صدر دجاج مقطع صغير_و2 جزر مبشور_ا فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة_1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة_زيت_ملح_بهارات)
نشوح البصل في الزيت ثم نضع الخضار ونقلبها خمس دقايق ونضع الدجاج ونقلبه خمس دقائق ونضع عليه الملح والبهارات نشوحه حتى يستوي(زي الدجاج الصيني وإذا إحتاج ماء نضع عليه قليل فقط)
هنا أصب الماء والزيت
أعجنها عدل وأخليها ترتاح
العجينه بعد ما إرتاحت تقريبا نصف ساعة
أقسم العجينة نصين
وأكورها كل وحدة لحالها
أحط العجين في الصينية
وأدهنها بالجبن السائل
أضع حشوة الدجاج
أحط جبن الموزاريلا
وبعدين أحط العجينه المكورة الأخرى عليها
أدهن الوجه بالبيض
نرش سمسم على الوجه
بعد ما طلعت من الفرن مستوية ومقرمشة
لميييييييييييييين اول قطعة
الي القطعة الأولى
بتشهي كتير
يسلموا ايديكي 🙂
ما شاء الله عليك حبيبتي
فطيره جدا شهية
تسلم يدك
احلى شعار وتقييم كمان
مروووووووووركم اسعدني كتيييييير
لكم مني الف الف التحية
شكلها مره شهي وتستحق التجربة
بس حشوة الدجاج شكلها خطير ممكن طريقتها؟؟
لكم مني الف الف التحية
حبيبتي هاي طريقة الحشوة
حشوة الدجاج ( 2 صدر دجاج مقطع صغير_و2 جزر مبشور_ا فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة_1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة_زيت_ملح_بهارات)
نشوح البصل في الزيت ثم نضع الخضار ونقلبها خمس دقايق ونضع الدجاج ونقلبه خمس دقائق ونضع عليه الملح والبهارات نشوحه حتى يستوي(زي الدجاج الصيني وإذا إحتاج ماء نضع عليه قليل فقط)
تحفه تحفه تحفه
مش قاده اوصفلك اعجابى بيها
خطييييييييييييييييييره
ماشاء الله تسلم ايديكى حبيبتى
شكرا لكم مني الف الف التحية