كااري الدجاج روووووعه -من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حابه اقولكم ع طريقه كاااري الدجاج جدن لذيذ

الطريقه ياامورات:

انك تسوين ايدام طماط عادي وكميه الطماط ع حسب كميه الدجاج

يعني تشوحين بصل وزيت لمايصير ذهبي
وتكونين مجهزه طماطم وتضيفينه
للبصل تخلينه يطبخ زين ما زين عدل مدل
انتي طبعن قبل كذا تكونين مقطعه دجاجك لاجزاء صغيره جدن وغاسلتوه عدل وتبلينه
بجميع البهارات اللي تكون عندك
وتحطين عليه علبه زبادي اوثنين
وتخلينه يتخمريتشرب البهار
وبعدها ضيفيه لطماط وخليه لماينضج عدل
بس انتبهي لا يحترق
وجهزي رز بقدر ثااني طريقته
1/قطعي بصله وشوحيها بالزيت اضيفي حبات الهيل والمسمار والقرفه مع الفلفل
2/اضيفي الرز المنقع وضيع الما المغلي واضيفي الملح والاجي وحبه ماجي وغطيه ودعيه يطبخ ع نار هادئه