اليوم بقدم لكم من مطبخى بالتفصيل الممل كسرول الدجاج
باذن الله تعجبكم
هى وصفة سهلة وسريعة ونتيجتها روعة
كيلو من الصدور الدجاج المخليه
دقيق
توابل لتتبيل الدجاح المخلى
ملعقه خل بلسميك اوعصير ليمونة
ملعقه صغيرة من كل من :_
ملح وفلفل اسود وتوم باودر وبصل باودروحبهان مطحون
الخضروات :_
نصف كيلو بطاطس
بصله
نصف كيلو بسلة
2 فلفل اخضر
2 طماطم
عصير5 حبات من الطماطم
واى خضروات تحبى تضيفها
مثل الجزر او الكوسة حسب الرغبة
لعمل الارز :-
رز مصرى كميه مناسبة
ملعقه كبيرة زبد او سمن
يغطى الدجاج بالدقيق او الطحين المضاف اليه نفس التوابل والبهارات "ملح وفلفل اسود و وتوم باودر وبصل باودروحبهان مطحون "
ويقلى فى زيت غزير على نار هادئة حتى يتحول للون الذهبى
يخرج الدجاج من الزيت يرص فى قاع الصنية "الكسرول" ويوضع فوقها الخضروات
المقطعة البطاطس والبصل والفلفل والبسلة و الطماطم مقطعة جوانح والصلصة
ويتبل بالملح والكمون والبابريكا والشطة ويزج فى الفرن حتى التسبيك
يغطى بالفويل ..لدخول الفرن
بعد ما خرج من الفرن
الارز :_
يغسل الارز ويصفى
يوضع فى القدر الذبد
ويضاف اليه كميه من الارز المغسول ويقلب جيدا حتى يحمر لونه للون البنى
ويضاف اليه نصف كوب ماء ليتشربه الرز المحمر بعد ما يتشربه الارز المحمر يضاف اليه باقى الارز الابيض ويقلب جيدا ويتبل بالملح ويترك ع النار حتى يستوى تمام
ويقدم مع الكسرول بالهنا
بس الصور حجم كبير جدا
باذن الله بعدل حجم الصور على يوم الخميس القادم
معليش مشغوله بامتحانات الاولاد 
ـــــــــــــــــــــــــ
الصور كبيرة مو قادرين نشوف ونستمتع بالطبخة
فينك لسه الاولاد مخلصوش امتحانات
الله ينجحهم ويفرحك فيهم
اه ماتنسين كتابة اسمك واسم المنتدى
بنتظارك