لب الكوسة (إدام)
بعد ما حفرتوا الكوسة عشان تسووا محشي , تعملوا ايه في اللب ؟؟
عادي سووه ادام . خفيف ولزيز ومفيد
وهادي الطريقة يا سيدات المجتمع :
نضع ملح على لب الكوسة ونقوم بفركه بيدنا وعصره جيدا
نحطه في صفاية ونغسله جيدا عشان نتخلص من الملح
في قدر نضع زيت زيتون , مممم تقريبا فنجان قهوة
والزيت وهوا بارد حنحط لب الكوسة
نتركه على نار مخفضة جدا لأنو لب الكوسة مرة حساس وبسرعة يتلدع فانتبهوا
بعد تقريبا ربع الساعة نحط ثوم فصين مدقوقين ناعم ونقلبه
نتركه كمان ربع ساعة تقريبا
بعد ما خلاص يكون استوى نطفي النار تحته ونرش على وجهه نعناع ناشف
وبالعااااااااااااااافية على معداتكم يارب 
ملاحظة :لا تحطوا ملح لانو بنفسو مالح وقيدنا غسلناه بالملح في البداية
مشكووووووووووووووووووره
يسلموووووووو ايديك
مشكورة
والله يعطيكي العافية
والله يعطيكي العافية
تشكرات لكل مين مر
مشكووووووووووووورة على هالوصف الجديدة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليمونه خضراء
 مشكووووووووووووووووووره
|
العفـــــــــــــو