السلام عليكم
اليوم راح اكتب لكم وصفة عملتها في البيت لذيييييذة جدا هي مسقعة الدجاج صدقووووني لذيذة ….
( الوصفة ل 5 أشخاص )
المقادير ….
– حبة بطاطس كبيرة
– 4 حبات باذنجان
– حبة فلفل رومي
– حبة بصل كبيرة
– 3 فصوص ثوم
– نص حبة ليمونه مقشرة
– حبتين طماطم
– حبة دجاجة مقطعة مكعبات صغيرة
– ( ملح وبهارات .. فلفل … كمون…. كركم …
الطريقة ….
1- نقطع البطاطس والباذنجان شرائح وتقلى .
2- نقطع البصل والثوم شرائح وتحمر مع قليل من الزيت والسمن أو الزبدة … ثم نضع الدجاج عليها ونملح ملح خفيف ونبهر بهار خفيف ..
3- نضع في صينية طبقة من شرائح البطاطس ونرش عليها ملح وبهارات ( خفيف ) …ثم نضع طبقة الباذنجان ونرش عليها ملح وبهار خفيف .. ثم نضع طبقة الدجاج وفوقها شرائح الطماطم والفلفل الرومي والليمون ونملح قليلا ونبهر…
4- نغطيها بالقصدير وتوضع في الرفن لمدة ثلث ساعة ( او حتى تطهى الطماطم ) .. ثم نخرجها ونأكلها بالهناااااااااااااااااااااء
يللا دعواتكم عاد ….
يسلموا ايديكي طريقتك عجبتني كثير راح اجربها ان شاءالله
بأنتظار جديدك وابداعاتك المميزه
)
(
)
(
س هاد القسم مخصص لاطباق العضوات المصورة
تحية طيبة لكي
ينقل للقسم المناسب
حسستني بالجوع هههههههههه
اكيد رايحة اجرب وصفنك الحلوة
شكرا ليكي
يسلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم هالذوق
وجاااااااااااي التطبيق بإذن الله