السلام عليكم
معمول حلووو كثيرمن مطبخي
المقادير
كاس زبدةذايبة بحرارة الغرفة
رشة ملح
نص كوب سكر
ملعقة اكل حليب بودرة
ملعقة اكل نشا
ملعقة اكل حليب جوز الهند
رشه فانيليااو ملعقة شاي ماء ورد او ماء الهيل
كاسين وربع دقيق منخول
الحشوة
كوب تمر معجون
ملعقة اكل قرفة بودرة
رشة ينسون(الحبة الحلوة)
الطريقة
بالخفاق نخفق الزبدة والسكر البودرة سويا
نضيف حليب جوز الهند ونخفق والملح وبعدها الفانيليا ونخفق جيداونضيف الحليب البودرة ونخفق
ننخل الدقيق والنشا سويا مرتين ونضيفة على
خليط الزبدة بالتدريج
ناخذ قليل من العجين ونكورة ونحشيه بحشوة التمر او الجوز معاة سكر وماء ورد
نضع على القالب نايلون ونضع العجين حتى مايلصق
بالعافيـــــــــــة
شهيتينى والله سونه
شكله طير حاسه انه لسه طالع من الفون والبخار خارج منه
لذيذ
يم يم
ابعتيلى كم واحده
بس سؤال النشا مش بينشفه؟؟
المكونات
كوب دقيق منخول
كوب ماء
ملعقتين كبيرة زيت
زيت للقلي
قطر(شيرة)
رشة فانيليا
بيضتين
الطريقة
في قدر نضع كوب الماء مع ملعقتين زيت ونتركهم يغلو من يغلو نضيف الدقيق دفعة واحدة والتحريك بقوة بملعقة خشب على النار هادية حتى يتجمع ويصير متجانس وغير ملتصق بالقدر
نشيلة من النار ونضيف البيض ونخلط جيدا
نضع العجين بالقمع ونعمل اصابع وتقلى بالزيت الغزير وتصفى وتوضع بالشيرة ونصفيها
مو عارفة شو بدي اقولك
غير عن جد اكلاتك اسبيشل
الله لا يحرمناااا من مواضيعك الحلوة
واحلى تقييم لعيونك
معمول على الاصول
ربي يعطيك الف الف عافية وما يحرمنا منك
تستحقي احلى تقييم وتثبيت
بس حليب جوز الهند فكرة روعة والنشا مع الطحين والزبدة
مم حمستيني اجربه
افكارك متميزة كتيييييير :))