بسم الله ابداء
لحم مفروم _ 1 بصل ابيض _ ملعقه زبده
كرفس _ جزر_كزبره _ ثوم
البهارات المستخدمه للحم
( فلفل اسود _ كركم _ ملح بابريكا _ فلفل احمر حار _بهارات عربيه )
3 ملاعق كبيره صويا صاص _ فلفل اخضر حلو _ ملعقتين دقيق ابيض
3 بطاط يقطع الى مكعبات
تسلق مع (ملح _ كمون _ فلفل اسود _ فلفل احمر حار)
ثم تهرس وتترك جانبا لاعداد اللحم المفروم
تذاب الزبده ويوضع البصل ويترك حتى يصبح لونه ذهبي
ثم يضاف الكرفس والجزر وتقلب لمد 3 دقائق
يضاف الفلفل الاخضر واللحم المفروم والبهارات وتترك على النار لمده خمس دقائق ثم يضاف الدقيق والصويا صاص وتترك حتى تنضج اللحمه مع التقليب المستمر
نحضر صينيه بايركس
1-نضع نصف كميه اللحم المفروم والخضروات على الصينيه
2- نضع فوقها نصف كميه البطاط المهروس
3-نضع فوق طبقه البطاط بقيه اللحم المفروم والخضروات
4-نضع بقيه البطاط على اللحم المفروم والصور تشرح نفسها
توزع قطع من الزبده وترش بجبن تشيدر+ موزريلا
تدخل الفرن من 10 -15 دقيقه حتى تحمر وتصبح جاهزه
https://www.3roos.com/files/ups/2016/…1299446872.png
منقول
وصحتين ووعافيه
تسلم يدينك يافروله
