اسهل واجمل طريقه لعمل صينيه مكرونه بالباشميل المصريه
انا بعملها وجوزى بيموت فيها وبيطلبها كتير
المقادير
5ملاعق سمن
5ملاعق دقيق
لتر ونصف لبن
5بيضات
لحمه مفرومه ومعصجه بالبصل والتوم والطماطم
800جرام مكرونه اقلام
ملح وفلفل
الطريقه
نضع السمن والقيق على النار دقيقتين مع التقليب المستمر لكى لا يحترق الدقيق تم يوضع اللبن ويكون بيغلى مع التقليب المستمر حتى لايتكتل الخليط الى ان ياخد القوام الذى تريدينه وتتركيه يبرد وتحضرى الخمس بيضات وتضعى الملح والفلفل الاسود او الابيض وتضعيهم على الباشميل
بعد سلق المكرونه صفيها وضعى عليه قليل من الخليط مع التقليب ثم احضرى صينيه وقسمى المكرونه وضعى الحم فى المنتصف وضعى البشاميل على الوجه وضعى بيضه على وجه الصينيه كى يحمر جيدا
هذه المقادير تكفى 7 و8 افراد اعملى مايكفيكى بالهنا والشفا جربوها ابسط واحلى طريقه
مشكورة على الوصفة تسلمي
تسلم ايدك علي الوصفه:g[108]:الاميره سمسم
يسلمووووووووووووا
مشكوووووووووووووووورة
جربوها بجد هتحبوها
يسلمووووووووووووووووووووووو
