السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا احلى بنات
بصراحة دى أول طبخة أعملها فى مطبخى عشان عيونكو
اليوم جايبتلكون نوع بيتفور سهل و طيب مع القهوة او الشاي
ان شاء الله تحبوه
المقادير
8 بيضات
نصف كيلو سكر ناعم
500غرام زبدة مذوبة
معلقتين صغار فانيليا
معلقتين صغار باكنغ باودر
1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت
الطريقة
نحمي الفرن على 240 درجة
نخلط المقادير كلها ماعدا الطحين باليد ختى نزيل كل التكلات
ثم اخلطيها قليلا بالخفاقة
نضيف 1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت
ونخلط باليد حتى تتشكل عجينة لينة و لا تلتصق باليد
((ضيفي الطحين شوي شوي وحتى تصلي الى الليونة المطلوبة ممكن تحتاجي تضيفي
معلقتين زيادة طحين او تنقصي معلقتين))
ندهن الصواني بالزيت
نم نشكل العجينة بالقالب
تخبز لافرن حتى تتحمر
و صحتينننننننننننننننننننن على قلوبكم
:019: :019:
ملاحظة
اثناء العمل غطي العجينة و كلما احتجتي خذي قسم منه ثم غطيه مرة اخرى
طعم السكر معتدل جدا في هذه الوصفة ازا بتحبو البتيفور حلو ممكن تضيفو شوية سكر زيادة
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكله حلو
انشاااء الله اجربه
تعبناك معنا يانجمة الحياه
الله يعطيكي الف عافية
تحياتي
تقبلى تحياتى
