كيفكم أخواتي
المقادير:
– توست منزوع الأطراف
– حليب سائل
– {علبة قشطة- ملعقتين جبنة سائلة- ملعقتين مايونيز- بيضة- بهارات (ملح- فلفل أسود – كمون)}
مقادير الحشوة:
– بصل مفروم
– جزر
– فلفل أخضر كبير (رومي)
– دجاج مفروم
– بهارات (ملح- فلفل أسود – كمون)
– ملعقتين مايونيز
الطريقة:
* يحمر البصل على النار مع قليل من الزيت ثم يضاف له الجزر والفلفل بعدها بقليل يضاف الدجاج ثم تضاف البهارات ويترك إلى أن ينضج الدجاج.
* تغلق النار ثم تضاف إليه ملعقتين من المايونيز.
* يبلل التوست بالحليب ويرص في الصينية.
* يوضع الدجاج فوق التوست ثم تغطى بطبقة من التوست غير مبللة بالحليب.
* توضع {علبة قشطة- ملعقتين جبنة سائلة- ملعقتين مايونيز- بيضة- بهارات (ملح- فلفل أسود – كمون)} في الخلاط وتخلط جيداً إلى أن تتجانس ثم تصب فوق طبقة التوست.
* توضع في الفرن إلى أن تحمر من الأعلى.
وبالهناء والعافية
والله اشتهيت اكلها من ايدك ام تيام
مشكوره الله يعطيك العافيه
مشكورة أختي
