طاجن الباميه المصري باللحم الضاني
طاجن الباميه المصري باللحم الضاني
المقادير
نصف كيلو بامية او كيس بامية مجمدة
4 حبات طماطم مضروبين فى الخلاط
3 ملاعق صغيرة ملح
فلفل اسود
ثوم
بصلة مفرومة
زبدة 3ملعقة كبيرة
لحم ضانى او كندوز
الطريقة
– تحمر البصلة فى الزبدة الى ان تصبح صفراء ثم يضاف اليها اللحم الى ان يتغير لونه دون ان يحمر .
– تضاف الطماطم المصفاة وكل شوية تضعى ماء ساخن الى ان يتم نضج اللحم .
– نضع البامية والملح الى ان تنضج ثم نهرس 3 فصوص ثوم ونضع عليهم الفلفل الاسود و نضعها على البامية وبعد 3 دقائق نغلق النار وتقلب في طاجن وتدخل الفرن حتي تتشرب كل الماء المتبقي بها ويحمر لونها ثم تقدم ساخنه .
يسلمو بحب الكل المصري ككككككككككثير
يسلموووووووووووووووو على الطرح
الف هناء يا شمعه امل
حياكى الله يا سليمه
شكلها كدة طعمها حلو
انا مصريه بحب الباميه جدا
تسلم ايديك
انا مصريه بحب الباميه جدا
تسلم ايديك
طبخه حلووووووووووه
تسلـــــــــــــــــــــــــــين يا الغلااااااااااااااا
تسلـــــــــــــــــــــــــــين يا الغلااااااااااااااا
