السلام عليكم
هذه اولى مشاركاتي بمنتداكم الكريم .. واحب ان افيدكم بتجربتي مع هذا الطبق الشهي وفي نفس الوقت الخفيف ولا يأخذ منك وقت فانا دائما ألجأ اليه عندما اكون في عجلة من أمري ..
دجاج بالمشاروم والكريمة اللباني
المقادير
ملعقتين زبدة
شريحتين دجاج فيليه
ماشروم (الكمية حسب الرغبة)
ملعقتان شاي ممتلئة من مستردة ديجون (لازم تكون ديجون لأنها تقوم بدور التوابل)
كوب من الكريمة اللباني
طريقة العمل
قطعي شريحتا الدجاج بالمقص الى مربعات متوسطة الحجم أو صغيرة
ثم ضعي في المقلاة معلقتين الزبدة وشوحي فيهم الدجاج قليلا ثم أضيفي الماشروم وشوحي الإثنين معاً حتى تنضج الدجاج وتكون النار متوسطة ثم أضيفي مستردة ديجون والكريمة اللباني وقلبيهم لمدة دقيقتين وتذوقيه فلو شعرتي بانه يحتاج المزيد من المسترده (ديجون) فاضيفي وبالهنا والشفا
ملحوظة هامة
لا تضيفي اي نوع من التوابل او حتى ملح هذا النوع من المستردة يقوم بدور التوابل
اتمنى ان تعجبكم الوصفة
