طريقة عمل الدجاج المشوي بصلصة الصويا واووووو
المكونات والمقادير
دجاجة بدون عظم ومقطعة قطع صغيرة
كاسة كبيرة صلصه الصويا
ملعقة طعام ملح صيني
كزبرة ناشفة ومطحونه
ملعقة طعام ثوم مطحون
قليل من الملح
ملعقتين من الخل الاسود
نصف كوب من زيت الذرة
دواء السمبل وهو عبارة عن مكعب بني اللون يدعى باسم (بلانشان )وهو متوفر في البقالات الاندونيسية
فلفل احمر مطحون حسب الرغبة
طريقة التحضير
– تبلي الدجاج ببقية المقادير لمدة ساعة الى ثماني ساعات .
– ضعي الدجاج في اخشاب الشوي ثم اشويه على الفحم او ضعيه في الفرن لمدة ساعة الى ان يستوي .
– قدميه ساخنا مع سلطة اللوز
تسلممممممم ايدددددددك
والله يعطيك العافيه
والله يعطيك العافيه
تسلم يديك…
مشكوووورررة يعطيك العافية
يسلمو الأيادي
تسلم ايدك حبيبتي
ماقصرتي … تبارك الله عليك الحبيبة
