تخطى إلى المحتوى

كفته بالطحينه 2024.

كفته بالطحينه

المقادير:

نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً + بصلة كبيرة + باقة بقدونس + ملح وبهار وقرفة

الصلصة:

كوب خل + 4/3 كوب طحينة + ربع كوب عصير ليمون + كوب ماء + نصف كوب زبدة أو زيت نباتي + ملح + نصف كوب صنوبر.

الطريقة:

تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله.
يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيداً وتوضع اللحمة في صينية.
وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.
تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها. توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية.

عوافي عليكم

خليجيةخليجية

مشكورة اختي

يسلمووووووووو..

تسلم يداكى
بيرى
ننتظر اكلاتك الرائعةط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
تسلمى يا نورررررررررر تسلمى جمووووووووووووووح
مشكورين على الرد
1000 شكر لك على الوصفة ..

تسلميييييييييييييين

ومليون شكر على مرورك وردك الجميل
وصفة لذيذة وسهلة شكرا
مشكورة اختى الممتنه
يسعدنى مرورك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.