ا
1- نحط كاسة سكر في الطاجين ونحطه على النار لين ايدوب السكر ( يصبح كراميل يعنى يعطى اللون الدهبي )
2- انخليه على جهة لغاية ما يبرد السكر .
3
بيضتين + 3ارباع كأس سكر +1ملعقة كبيرة سكر فانيليا+كوب ونصف زبادى بدون سكر
تخلط كل المقادير في الخلاط لمدة دقيقتين . ثم نصب الكريم بعد خفقها على سطح السكر بعد ان اصبح السكر كالزجاج ( يابس يعنى )
بيضتين+ نصف كأس زيت + ملعقة كبيرة فانليا + كوب زبادي بدون سكر + 2 ملعقة كاكاو +3ارباع كأس سكر .. تخلط كل هده المقادير في الخلاط .. ثم نضيف ملعقة كبيرة ونصف ( بيكج بودر ) والدقيق وتخلط المقادير ثم نقوم بصبها فوق الكريم على ان يكون توزيعها متساوى تصب لغاية ما يتغطى سطح الكريم يعنى تتوزع فوق الكريم ..
ونحضر طاجين اخر اكبر من الطاجين الذي به الكيكة نصب فيه ماء مغلى ونضع به طاجين الكيكة ( حمام مائي يعنى )ويوضع في الفرن لمدة ساعة الا ربع..
وعند اخراجها من الفرن نتركها لغاية ما تبرد وونقوم بقلبها على صحن مسطح او سفرة ..طريقة قلبها مثل مقلوبة الارز .. تم نقوم بتقطيعها مثل التورتة
الله يعطيك العااافية ويحفظك ي عسوووله
يعطيك ألف صحة
حطيتها في FAVORIS
قوليلي الكراميل اليابس يتعب في الأكل ؟ يعني يلصق في الأسنان ولا كيف؟
شو معناها زبادي؟ ياغورت؟
وكم كمية الدقيق للكيكة؟
ويا ريت تعطيني مقدار الكوب بالغرام و مليلتر كم؟
طيب انا عندي كريم كراميل ومعو الكراميل
ينفع احط الكراميل الجاهز تحت وبعدين بس اسوي الكريمه ع النار واحطها فوقو
واكمل نفس الطريقه ؟؟
باين من الصور انها لذيذه
