بـسـمْ ـألـاـًـه ـألـرٍحـمـن ـألـرٍحـيـم
ـألـسّـلآم عـاـيـكـمْ وٍ رٍحـمـة ـألـاـًـه وٍ بَـرٍكـآتـه
.. كُـــوٍـرٍ ـألــمَـكــرٍـوٍنــه بـآلـبـآشـآمِـيــل ..
ـألـمَـقـــآديـــرٍ :
1 بَــآكِـيـت مَـكـرٍـوٍنــه سـبـآغِـيـتـي ( طــوٍآل ) تـكـسـرٍ بـطـوٍل 5 سـم.
عَـصـآج دجَــآج.
2 بـطـآطـس كـبـيـرٍهـ تـقـشـرٍ وٍ تـسـاـق ثـمّ تـهـرٍس.
نـصـف كـأس بَـقـدوٍنــس مَـفـرٍـوٍم.
بـآشـمِـيـل ثـقـيـل وٍ مَـقـآديــرٍهـ :
2 كـآس مَـآء.
4 مَـلآعــق حَـاِـيـب بُـوٍدرٍهـ.
6 مَــلآعــق دقِــيـق.
لِـاـتـغـطـيـه :
1 كـأس دقِـيــق.
4 بـيـضـآت مَـخـفـوٍقــه.
1 وٍ نـصـف بـقـسـمَـآط.
ـألـــطـــرٍيـــقـــه :
– تـسـاـق ـألـمَـكـرٍـوٍنـــه فِـي ( مَـآء + مِـاـح + قِـاـيـل مِـن ـألـزٍيــت ).
ثـمّ ـإذآ نـضـجـت تـصـفـىآ.
– تـخـاـط مَـقـآديـرٍ ـألـبـآشـآمِـيــل فِـي وٍعَـآء وٍ تـوٍضـع عَـاـىآ ـألـنـآرٍ وٍ
تـحـرٍكْ حَـتـىآ تـغـاِـي وٍ يَـثـقل قـوٍآمـهـآ.
– تـخـاـط ـألـمَـكـرٍـوٍنــه ـألـمَـسـاـوٍقـه , مَـع ـألـبـطـآطـس ـألـمَـهـرٍـوٍس
وٍ ـألـبـآشـآمِـيـل وٍ عَـصَـآج ـألـدجَـآج وٍ كـذلـكْ ـألـبَـقـدوٍنــس جـيـداً
لِـيـتـكـوٍن لـديـنـآ مَـآ يُـشـبـه ـألـعَـجِـيـنـه ـألـمُـتـمَـآسـكـه.
– نـقـوٍم بـتـكـوٍيـرٍ ـألـخـاـطـه بـحـجـمْ بُـرٍتـقـآلـه صَـغِـيـرٍهـ.
– تـوٍضـع ـألـكُـوٍـرٍ بـآلـتـرٍتـيـبْ فِـي : ( ـألـدقِـيـق ثـمْ ـألـبـيـض ثـمْ ـألـبَـقـسـمَـآط ).
– تـقـاـىآ ـألـكـوٍـرٍ فِـي زٍيــت غـزٍيـرٍ حَـتـىآ تـتـحَـمـرٍ.
وٍ بــآلـــعَــآفِـيـــه
مَـاــحُـــوٍظـــآت ـألــطــبــق :
بـآلإمـكَـآن ـإضـآفـة قِـاـيـل مِـن ـألـمُـوٍـزٍـرٍيــلآ فِـي صُـاـبْ ـألـعَـجـيـنـه
وٍ ذلـكْ حَـسـبْ ـألـرٍغـبَـه.
هَــذآ فــطـوٍـرٍنـآ ـألـيُــوٍم ..
وٍ ـأن شـآء ـألـاًــه تـعـجـبــكـمْ ـألـوٍصـفــه
دمـتـمْ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَـــآيـتــه
شكلها يشهي
تسلمين يالغاليه
تقبلي مروري
وان شاءالله رح اجربها
الله يعطيك العافية … ماقصرتي
دمتي في حفظ الرحمن
ربي يعطيكي ألف عافية
ولا حرمنا جديدك الحلو
