يسعد صباحكم ومساكم حبيباتي
حبيت اعرض لكم اليوم مشاركتي الاولى في هذه المسابقة الابداعية واقدمها لحبيباتي اداريات و مشرفات ومبدعات هذا المنتدى الرائع
طبق اليوم من الاطباق المشهورة جدا في سوريا في محافظة حلب خاصة
ممكن تستغربوا الوصفة بس بوعدكم لما تجربوها رح تحبوها
باسم الله نبدا
المقادير
كيلو لحم مقطع وسط
4-5 حبات رمان
3 حبات سفرجل
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
5 فص ثوم
2 ملعقة نعناع يابس
ملح – ليمون حسب الحاجة
الطريقة
ثم نضيف معجون الطماطم ونضعه على النار حتى الغليان
نضيف الثوم والنعناع لعصير الرمان والطماطم
ونتذوق لإضافة الملح وعصير الليمون عند الحاجة
نحضر الكبة المقلية
بالنسبة للعجينة ممكن تستخدمو طريقة الاخت طائر الوئام بعملها
لأني ماصورت طريقتها لأنني بعمل عجينة كل فترة واضعها جاهزة بالفريزر واكتفي باخراجها وتدويبها ثم استعمالها
مشاركة رائعة ومرتبة ومنسقة
وطبق لذيذ
تسلم الايادي
اتمنى لك التوفيق
شكلها لذيذة,, انا بموت بالسفرجل اكيد مع الطبخ طيب
يعطيكي العافية اختي وردة
احلى نجوم وتقييم لعيونك ياعسولة
موفقة
شكلها طيبه كثير … بتمناك التوفيق
لك مودتي
وبالتوفيق
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السلام عليكم
 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مشاركة رائعة ومرتبة ومنسقة وطبق لذيذ تسلم الايادي اتمنى لك التوفيق |
شكرا حبيبتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام
كتيييييييييير كنت اسمع فيها,,واخيرا شفتها
شكلها لذيذة,, انا بموت بالسفرجل اكيد مع الطبخ طيب يعطيكي العافية اختي وردة احلى نجوم وتقييم لعيونك ياعسولة موفقة |
لو عرفانة بدك ياها كنت عملتها من زمان وبعتلك صحن منها
شكرا على النجوم والتقييم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفراشه؟
يا عيني على الابداع … تسلم ايدك حبيبتي
شكلها طيبه كثير … بتمناك التوفيق لك مودتي |
شكرا لك غاليتي
