انا حبيت اعمل وصفات سريعه للسيدات العاملات لمساعدتهم على تخطى حاجز الوقت بين عملهم والاكل اليومى
ارجو انها تنال رضاكم
ولا تنسوا تقييم الموضوع والدعاء لى بالهداية وانصلاح الاحوال
ملحوظة
– لازم لو ح تعملى على الغداء فراخ او لحمة مشوية على الجريل لازم تنقعيها فى التتبيلة من قبل بيوم وتجهزيها للشوى على طول
– الخضار الطازج اول ما تشتريه قطعيه كله و حطيه فى كياس فى الديب فريزر ويبقى جاهز على الطبخ على طول
– بالنسبة للحمة المفرومة ممكن تعصجيها كمان وتحطيها فى كياس على اد الطبخة الواحدة وكمان تكون جاهزة للطبخ
– و الثوم افرميه وحطيه فى برطمان زجاج محكم الغلق ورشى عليه شوية زيت على الوش عشان ما يسودش ويبقى جاهز للاستخدام
– والبطاطس المحمرة ممكن تقطعيها وتقليها نص قلية وتحطيها فى الفريزر بعد ما تبرد طبعا وتستخدميها عند الحاجة للقلى
– وبالنسبة للفراخ او اللحم المحمر البوفتيك ممكن تتبليه بالبيض و البقسماط وتحطيه فى طبق من الفل و تحطيه فى الفريزر ويستخدم فى اى وقت
– ممكن تسلقى فراخ وتفصصيها وتشيليها فى الفريزر جاهزة لاى سندوتش او صينية نجرسكو او شاورما الدجاج وتتعمل فى ثوانى
– الشوربة الناتجة عن سلق اللحمة او الفراخ ممكن تتشال فى كياس محكمة الغلق فى الفريزر لحين استخدامها بعد كدا فى اى وقت وكمان دى من ضمن الحاجات الى بتوفر اوى فى الوقت
أومليت أسباني
المقادير :
بصلة – طماطة واحدة – جزرة -فلفل أخضر بارد – بطاطا – وحبة نقانق – 4 أو 5 بيضات – رشة ملح – وفلفل أسود – ملعقتين طعام زيت زيتون
الطريقة :-
نقطع البصل والطماطم والفلفل البارد والنقانق مربعات صغيرة
اما الجزر والبطاط فنبشرهم
نخفق البيض ونضع عليه الخضروات والملح والفلفل الأسود الناعم
نسخن الزيت زيتون في مقلاة ونضع عليها الخليط حتى يستوي من الأسفل
ومن ثم نضعه في الفرن حتى يستوي الجزء الأعلىوبالهنا والشفاء
المكرونة بالخضروات والتونة
المقادير: –
ملعقتا طعام من الزيت .
– بصلة متوسطة مفروماً .
– فصان من الثوم المهروس .
– علبتا تونة وزن الواحدة 200غرام
– كرتون مكرونة متوسط الحجم يعادل 250غرام .
– تسلق مع ملعقة طعام من الزيت ثم تصفى .
– كأس خضروات مفرزة ومسلوقة قليلاً .
– كأسان من الصلصة البيضاء .
– سبع شرائح من جبن الكرافت .
– ربع كأس من البقسماط .
– ملعقة طعام من الزبدة النباتة الذائبة على النار
الطريقة :-
1- ضعي الزيت والبصل والثوم في قدر على النار وحركي حتى يذبل البصل ثن أضيفي التونة وحركي على نار هادئة حتى تتفكك ثم إرفعي القدر عن النار .
2- ضعي المكرونة والخضروات على المقادير السابقة ثم حركيها جميعاً .
3- ضعي خليط المعكرونة في صينية متوسطة الحجم وغطي السطح بالصلصة البيضاء ثم رتبي الجبن وأنثري البقسماط فوق الجبن ووزعي الزبدة على السطح .
4- ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة (350ف) لمدة خمس دقائق ثم قطعيها وقدميها مباشرة .
الجلاش بالجبنة:
يفرد الجلاش في صينية ويوضع في المنتصف الجبن الابيض باللحم المفروم.
ويغلق على شكل ظرف
او يعمل فى صينية رقات ومابينهم امسحى الورق بالزبدة
ويوضع فى الفرن و بالف هنا وشفا
مكرونة الاسباجتي بالزبد والجبن الرومي:
يتم سلق نصف كيلو مكرونة اسباجتي ويضاف اليها 2 ملعقة زبدة وتغرف في طبق بيضاوي ويرش سطجه بالجبن الرومي المبشور
الكوسة بالباشميل:
يقطع كيلو كوسة علي هيئة شرائح ويتم سلقها وتتبل ثم يوضع نصف المقدار في الصينية ثم يتم وضع نصف كيلو لحم عصاج ثم النصف الآخر من الكوسة وتغطي بالباشميل
كفتة البطاطس:
يتم سلق مقدار كيلو واحد من البطاطس وتهرس وتتبل وتشكل علي هيئة اصابع وتفتح في المنتصف ويوضع بها عصاج من اللحم المفروم ثم توضع في البيض والبقسماط وتحمر في الزيت
يسلمووو الايااادي
وسلمت الايادي
يسلمووووووووووووووووووووووووو
يالغلا
