الوسم: البحرينيه

المقادير:
كيلو ربيان او جمبرى مغسول و مقشر
2 م-ك كزبره خضراء مفرومه
1 عود دارسين
1 م-ص فلفل اسود
قرنفل
ملح
ملعقة زنجبيل
نصف كوب بصل مفروم
نصف كوب فلفل بارد
نصف كوب فلفل حار
1 ثمره بصل مقطعه شرائح
1 م-ص بهارات بحريني
فلفل احمر واسود
ليمون اسود مطحون
عصير ليمونه كبيره
1 فص ثوم مطحون
زيت الزيتون
4 ثمرات طماطم متوسطه مقطعه قطع صغيره
3 ملاعق معجون طماطم

الطريقة:
طريقه عمل صالونه الريبان (الجمبري) البحرينيه

يوضع الربيان او الجمبرى فى قدر و يعصر عليه الليمون

و يضاف الملح و الفلفل الاحمر و الثوم

و يوضع الجمبري فى الثلاجه لمدة 2 ساعه او اكثر

ثم يوضع الربيان فى قدر و يمائ القدر بالماء و يترك حتي الغليان

ثم تضاف الدارسين و الفلفل الاسود و المسمار و الثوم و الكزبره المفرومه و بهارات

لمدة 5 دقائق علي نار هادئه الحراره

ثم يصفى الربيان مع الاحتفاظ بالمرق

و فى المقلاه يتم تسخين الزيت

و يوضع به البصل المفروم و يترك حتي يتحمر قليلا

ثم يضاف اليه الفلفل البارد و الحار على حسب الرغبه

ثم يضاف الثوم و المتبقي من الكزبره

و يمكن اضافة بعض قطع الجزر على حسب الرغبه

ثم يضاف الربيان و يضاف اليه البهار البحريني المخلوط و الليمون الاسود المطحون

و يقلب الى ان ينضج

ثم تقلل درجه حراره النار

و تضاف الطماطم المقطعه

و يترك القدر علي النار حتى ينضج الجمبري

ثم تخلط الطماطم مع الجمبري

ثم يضاف اليه معجون الطماطم و يترك على نار هادئه الحراره لمدة 1 ساعه

و تقدم صالونه الريبان ( الجمبري ) البحرينيه

بس اذا قصدج تسوى بالسعودي يعني ممكن تشترين فيها
لا ماظن يصير لاني يوم انزل اسواق السعودية يرفضون العملة المعدنية يقولون عطينا ريالات ورق

بالتوفيق يــااارب

ما عندي فكرة وبدك تسألي حدا من نفس الرياض

بدلك من وين تقدري تحصلي عليها

بنووووتاااات كـــيفـــــكم

جبت لكم مكياج عيووون ياااعيوووني

طبعن ملطوووش

ملطوووش بس متقوولو لا حــد

هههههههههههههههههههه

لاحضو الخبيره حياة التميمي
من خلف الفنانه تمكيجها

تبون الجد اول مره اجوف هيفاء بلوك يناسبها
لووول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم موضوعي مختلف عن التصاميم والأزياء

اليوم عندي لكم نكهة مميزة جدا استعملتها من فتره وهي بهارات بحرينيه وبهارات صينية وهندية وعربية وبهارات انواع الأرز تعطي الأكل نكهة جدا جميله ورائعه

طبعا انا لا اقوم باعدادها فحدودي هي تصميم والازياء وتنفيذها ولكن احدا جاراتي خالتها تقوم بصنعها وهي بهارت جدا رائعه ونظيفه احببت ان افيدكم بها فمن رغبت بشرائها فسعرها جدا رمزي علبة الحليب الصغيره ب50 ريال بس

جربيها على ضمانتي انا صدقيني ستحبينها جدا وفي رمضان ستحتاجين المزيد منها

من رغبت بشراء تراسلني حتى اعطيها رقم الاتصال الخاص بالحرمه