طبقي المتواضع أضعه بين أيديكم
الصورة قبل كل شيء
عجبتكم تعالوا
يلا نيجي للمقادير:
صدور دجاج أو ينفع (صدور وافخاد دجاج)
بصل مقطع الى شرحات
سماق
خبز شراك
زيت زيتون
الطريقة:
نسلق الدجاج ونضيف اليه التوابل والبهارات حتى يستوي
ثم نقطع البصل الى شرحات كما يلي
ثم نقلي البصل بزيت الزيتون حتى يستوي
ثم نضيف السماق الى البصل ونخلطهما كما يلي
ثم بعد أن استوى الدجاج نفسخه ونضعه مع البصل كما يلي
ثم نخلطهما الآن الحشوة جاهزة لعمل الساندوش
ثم نأتي لخبز الشراك
نقطع الرغيف الى نصفين
ثم نضع في كل نصف الحشوة كما يلي
ثم نلفها
ثم نضعها جانبا
واحدة تلو الأخرى حتى ننتهي
ثم نرش على الوجه القليل من السماق
أصبحت جاهزة الآن لنضعها في الفرن
ضعيها في الفرن للتحمير فقط مدة من 5-7 دقائق
وبعد التحمير أخرجيها وصحتين وألف عافية يا رب
لو عجبكم طبقي قيموني
أحبكم
(لطيفة بكلامي)
تسلم الايادي اكيد طعمها حلو طالما من ايدينك اتمنى لك التوفيق
كان اخر يوم للاطباق الرئيسية اليوم ابتداء مرحلة المعجنات
كل تاخيرة وفيها خيرة ياقلبى
سندوتشات تشهى نفسى اكل من المسخن
دائما اشوفه لازم اجى ع الاردن لحتى امتع بطنى هههههههههه
سلمت انامالك حبيبتى
يقيم بالنجوم
الله يعطيك الف عافيه على السندويشات اللذيذه ويسلم هالايدين يا رب
ما دخلني بدي حصتي بس واحده بتكفيني
للأسف لطوف مش عارفه اقيمك بحكيلي
يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى لطيفة بكلامي مرة أخرى
ملحوقه يا عسل
تسلم ايدك حبيبتي لطيفة
والله شهيتيني كمان بالخبز الشراك بتطلع احلى واخف من الخبز العادي
رح اجربها فيه قريبا
منورة القسم~~
الله يسلم هالايدين الحلوين ..
ان شاء الله اسويها
تقييمي طبعاً
رعاك الله…
……………..
مرحلة المقبلات والمشروبات
أكلة بتفتح الشهية تسلميي
