الوسم: الخضار.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

سمعنا كثيرا عن فوائد انواع معينه من الخضروات و الفواكهه اللذيذه الشهيه علي الصحة العامة, وقد حرصنا علي استكشاف الفوائد الصحيه لانواع عديده من الخضار والفاكهه علي الصحه البدنيه للانسان.

ولكننا اليوم نستكشف تاثير الخضار و الفاكهه علي الصحه النفسيه, فهناك فوائد لتناول الخضار و الفاكهه بصفه يوميه و اعداد معينه من الثمار نكشف لك عنها في السطور الاتيه .

تاثير الخضار والفاكهه علي الصحه النفسيه :

قيل لنا قديما ان تناول 5 حصص من الخضار والفاكهه يوميا من اكثر العوامل المفيده للصحه , ولكن احدث دراسه علميه بهذا الشان اثبتت ان تناول سبعه وثمانيه اجزاء في اليوم تجعل الانسان أكثر سعاده و تفاؤلا بشان المستقبل .

فبحسب ما ورد في جريد " ديلي ميل " البريطانية ان الاشخاص الذين يتناولون ما بين 7و 8 حبات من ثمار الخضار والفاكهه يشعرون بتفائل وهدوء نفسي ورضا عن انفسهم وعن الحياه بصفه عامه اما عن المستقبل فيجدوه مشرق ومرضي .

قام الباحثون بتحليل الدراسات الاستقصائيه التي تنطوي علي 80000 من البريطانيين , وقد تضمن الاستقصاء اسئله حول النظام الغذائي والمشاعر العامه المصاحبه, حيث اعطي كل شخص درجه بين 0 و10 علي اساس مدي ارتياحهم في الحياه وشعورهم بالرضا , وقد اكدت الدراسه ان اولئك الذين يتناولون نحو ثمانيه وحدات من الخضروات والفاكهه يوميا يشعرون بارتياح وهدوء نفسي اعلي من اقرانهم الذين لم يتناولوا العدد نفسه من الخضار والفاكهه .

وقد اكدت الدراسه ان الخضار والفاكهه تحسن من صحه الانسان وتتحكم في مزاجه حيث انها تحتوي علي مواد كيمائيه تعرف باسم " مضادات الأكسدة " تعمل مضادات الاكسده هذه علي خفض معدل القلق والتوتر عند الانسان .

برغم ان الدراسه اكدت علي تناول الخضروات والفاكهه لا يقل عن 5 وحدات في اليوم , الا ان ثلث البريطانيين لا يعملوا بهذه النصيحه , وجدت العديد من الدراسات العلميه مؤخرا ان الاطفإل آلذين يتناولوا المزيد من الخضار والفاكهه اقل عرضه لخطر الاكتئاب ليس فقط وهم صغار ولكن في وقت لاحق في الحياه , حيث اشارت الدراسه ان الخضار والفاكهه تنير حياه الاطفال بالامل والتفائل والشعور بالامان والرضا عن الحياه عندما يكبروا .

قال البروفيسور " اندرو اوزوالد " من مركز لميزه في جامعه " وارويك " في وزاره الاقتصاد، التي اجرت البحث: "هذه الدراسه اظهرت نتائج مذهله بشكل لا يصدق" فقد ابدي البروفيسور تعجبه من القدره الهائله الموجوده في الخضار والفاكهه التي تقوم بفعل كل هذه التغيرؤات مشيرا انه قد تكون هناك في الكمياء الحيويه من الخضار و الفاكهه تعمل داخل البشر .

فقد اكد البروفيسور " اندرو اوزوالد "ان الفاكهه والخضار تحمل الكثير من المواد المضاده للاكسده مما يؤدي الي حمايه الانسان من هجمات كثيره علي الجسم , ولكنه ابدي تعجبه من تاثير الخضار والفاكهه علي المشاعر والعقل وهالحاله المزاجيه والنفسيه بصفه عامه .

اكد البروفيسور " اندرو اوزوالد " ان من يريد البقاء مبتهجا يشعر بالرضا والتفائل في الحياه بصفه مستمره فليحرص علي تناول الخضار والفاكهه بما لا يقل عن 5 ثمار في اليوم مؤكدا ان ثمار الخضار والفاكهه لها تاثير كبير علي تحسين الصحه النفسيه وليس فقط الصحه الجسديه .

منقول