الوسم: الخلطة

((ماشــاء الله عليك
وصفــه تمـــام التمـــــام))

ماتستغربوا الرز مع الفووول كتييير طيب راح اقلكوا وصفة كتيير طيبة تخلي العيال وابو العيال ياكلو اصابيعهم وراها بس انتبهي لو خلصت الطبخة وهما لسة مش شبعانين حياكلوووكي

يالله ياحلويين نبدا مع المقادير :

دجاجة متوسطة الحجم مسلوخة الجلد منقوعة بالخل لمدة عشر دقائق

فلفل حلو مقطع مكعبات مقدار حبة متوسطة + بصلتين متوسطات الحجم مقطعات على شكل شرائح هلالية + 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات متوسطة

زيت زيتون مقدار 6 ملاعق كبيرة

البهار عبارة عن : فلفل اسود + سماق عربي وهو الغامق اللون+ سماق عادي فاتح اللون + ملح+ بهار دجاج مشوي مخلوط مع قليل من زعتر البري

المكونات كاملة

نضع البهار على الدجاج

نضع الخضار المقطعة نخلطهم جيدا ونضيف زيت الزيتون ليس كل الكمية وانما ثلاث ارباعها فقط والباقي سنستخدمة للأرز

نضعهم في الكيس الحراري وندخلهم الفرن

نقوم بتجهيز الرز مع الفول والمكونات هي : بصلة متوسطة مقطعة شرائح هلالية + درس ثوم متوسط الحجم + فلفل اسود + كمون+ ماتبقى من زيت الزيتون +زيت ذرة + كوبين ونصف أرز + ماء مغلي + ملح

نضع زيت الزيتون وزيت الذرة والبصل والثوم على النار حتى يدبل قليلا ومن ثم نضيف الفول ونتركه حتى ينضج ونضيف له نصف ملعقة صغيرة كمون وونصف ملعقة فلفل اسود

وهكذا شكله بعد النضج نضيف عليه الأرز والماء ونملح ونغطيه حتى ينضج تقريبا يستغرق وقت النضج ربع ساعة

شكل الأرز بعد النضج

وهذا شكل الدجاج بعد ماخرج من الفرن

نقوم ببشر قليل من جبن الموزريلا وتحمير الوجه وااضافة الصنوبر
المحمص

والآن حان وقت التقديم اتمنى ان ينال الطبق اعجابكم

ما شاء الله وتبارك الرحمن يا فلسطين

روعة وابداع بالصحة والعافية ع الوصفة الطيبة يالغلا

طبق بشهي كتيرر يعطيكي الف عافية

والله يستحق التثبيت

وصف الحب مع المقادير وطريقة التحضير
المقادير
1ــ كيلو من الحب
2ــ كوبان من الأخلاص
3ــ فنجان من الحنان
4ــ ثلاث ملاعق من الهدوء والتفاهم
5ــ ربع كوب وفاء
6ــ فنجان من الصفاء
7ــ ملعقتان من الأبتسامه للتزيين
8ــ ملعقه صغيرة من الغيرة حسب الرغبه
9ــ ثلاث أكواب من الفرفشه
10ــ ذرة بسيطه من المجامله
11ــ أربع ملاعق من الصدق
12ــ فنجان صغير من المدح الجميل
13ــ للحشو ثلاثه أكواب من المدح
طريقه التحضير
يوضع الحب والأخلاص معا في قلب كبير ويحرك بملعقه من الضحك ثم يسكب عليه فنجان من الحنان ويسخن على نار الشوق ثم تطفىء النار ويحرك الخليط الى أن يظهر عليه علامات الصفاء ثم توضع ذرة صغيرة جدا جدا من المجامله
ويوضع في كوب أخر الوفاء وملعقه صغيرة من الغيرة كما توضع عليه ثلاثه أكواب من الفرفشه ويحرك
ثم يوضع الخليطين معا بعد حشوة من المدح في فرن درجه حرارته هادئه جدا وبعد ثلاث ساعات من الهدوء والتفاهم نخرجه ثم توضع عليه قليلا من الأبتسامه ومكسرات من المدح للتزيين ويقدم على أجمل طبق الصدق والمحبه
أنتبهوا لا تتحرق وبالهناء والشفاء
أتمنى ان تكون جميع المقادير متوفرة

السلام عليكم يااااااااااابنات

كيفكم ؟؟ شو اخباركم ؟؟
المهم شفت لكم موضووع انما ايه وإن شاء الله تستفيدووون منه
اخليكم مع المووضوع
شوفووا يقول المثل اسأل مجرب ولا تسأل طبيب

انا بطبعي اكوله احب الاكل واحب الشرب
وما ارتاح قبل ما يخلص صحني

اول وحده اجلس على السفره واخر وحده اقوم

ولا عاد فوق هذا كله اذ ما حسيت ان بطني تعورني من كثر الاكل
ما احس نفسي اكلت

واحيان وجباتي توصل لخمس وجبات باليوم

هذا كله
ووزني ماشاء الله تبارك الله (45)

بس

بس

بس

والله يابنات يااااااااااااااااااتعبت تعب بالرجيمااااااااااات
والحرمان لكن مافي فايده تقووولون زي اتخن وانحف

المهم

بعلمكم ليش وزني الان (45) لي كم سنه الحمدالله هذا وزني
وافتكيت من التعب واااااااااااااكل الي ابيه

لا حبوب ولا رياضه

<<<كسلانه

المهم

طريقتي فقط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

•.¸¸.•* دجاج لذيذ بالخلطة السرية •.¸¸.•*

المقادير :

دجاجة بدون جلد
1 م زيت
2 ملعقة أكل كاتشب
2 م أكل جتني المانجا (يباع بالسوبرماركت بجانب الطرشي والأجار)
2 م اكل مايونيز
2 م أكل سوس الصويا
2/1 1 كوب شرايح بصل
فلفل أسود
كمون

الطريقة :

تقطع الدجاجة الى 10 قطع وتغسل وتجفف جيدا
يخلط الزيت + الكاتشب+ جيتني المانجا + المايونيز + صلصة الصويا + البصل + يتبل الملح والفلفل والكمون
يسكب الخليط على الدجاج ويترك بالثلاجة لمدة ساعتين
يوضع خليط الدجاج في قالب الفرن ويدخل الفرن حتى ينضج الدجاج
وتتبقى صلصة كثيفة ثم تقدم ساخنة مع الرز أو الخبز

منقوووووووووووووول

عضوه من الشله

المقادير :
مقدار من الأرز مغسول ( 1 كوب ) / مرقة (حوالى 2 كوب) / ملعقة سمن أو ما يعادلهما زيت / ملح / فلفل أسود ناعم/ للخلطة (كبد و قوانص مقطعة / مكسرات / زبيب ) يحتفظ بجزء منها للتجميل

أولا ً
اذكـــروا الله

ثانيا ً
صلوا على محمــد

عليه الصلاة و السلام

.
.
.

بنات أنا شعري حاسه الفترة اللي طافت حالة مو طبيعية من الجفااااف
و صار ناشف بقوووة و يتعقد بسهولة و اللون اللي كان يفتح النفس من الحنا
انقلب بسبب الإهمال إلى لون رمادي ، يجيب الغاااامت ..

المهم أهلي ذبحوني كل من شافني قال شفيييه شعرج جذي !!

و قاموا أختي و بنت خالتي يتطنزون عليه
و يقولون اصبغيه خلاص راح اللون الحلو ومن هالكلام ..

قمت من القهر
وقلت لااا مستحيل أوصل لهالمرحلة و بعد أصبغه لا لا !!!

المهم ذاك اليوم قاعدة بريحاتي بالبيت ،
ما رحت لجمعة أهلي و السبب هالشوشة

عاد دخلت المطبخ جوعااااانه
و مااا لقيت أكل أبشركم هههههههههههه

يوم جيت أطلع وتطنّ براسي فكررررة

قمت حطيت كل ٍ مما يلي :

زيت زيتون الكمية اللي تكفي طول شعري

عصير نصف ليمون

ملعقتين كبار عسل

>> ما كان عندي طبيعي حطيت العادي اللي من السوبر ماركت

و خلطت المكونات وحطيتها على شوشتي الأمورة
ولفيته عادي بالشباصه بس ما غطيته بنايلون و لا شي

و نمـــــــــت وطبعاً يوم صحيت اخترعت من شعري
كان ياااابس من الخلطة تقولون خشبه مو شعر !

المهم تحممت و يوم مشطت شعري حسيته استصح شوي
و لا فيه تعقيدات و لا شي الحمدلله

و خليته ينشف بروحه بدون سشوار

و الله بنات ماشاءالله تبارك الرحمن

اللمعـــه صارت خياااااال، و معاها نعومه وخفّت تموجات شعري والتعقيدات بححح ، واللون الرمادي افتكيت منه..

طبعا العسل فايدته للكثافة ، يعني لازم استمر عليها مره اسبوعيا ً عشان أشوف فايدة العسل بالتكثيف ..

الزبدة :
اللي تبي نعومه + لمعه + التخلص من اللون الباهت

تجرب هالخلطة و تدعي لي