الوسم: المشرفة

خبز بر مع النخالة وجنين القمح1

المقادير1ونص كوب دقيق بر—– نص كوب نخالة— نص كوب جنين القمح
رشة ملح — ملعقة صغيرة خميرة فورية — نص ملعقة صغيرة بكنج باودر 3ملاعق حليب بودرة —3 ملاعق زيت ماء حسب الحاجة
الطريقةنخلط المقادير مع بعض وتترك تخمر لمدة نص الى ساعة
نحمى الصاج على النار او مقلاة نضغ مقدارمن العجينة وتشكل دائرة
عندما تتحمر من تحت تقلب على الجهة الاخرى حتى تنضج وتتحمر
طبعا النار تكون هادية حتى لايحترق الخبز

[url=https://forum.sedty.com][/url

[url=https://forum.sedty.com][/url
[url=https://forum.sedty.com][/url

[url=https://forum.sedty.com][/url
[url=https://forum.sedty.com][/url
[url=https://forum.sedty.com][/url

[url=https://forum.sedty.com][/url[url=https://forum.sedty.com][/url[url=https://forum.sedty.com][/url

بيض بالجبن والطماط

المقادير
3بيض — 2حبة طماط مقطع شرايح او نص — جبن يقطع مكعبات رشة ملح ورشة فلفل اسود
الطريقة
نضع فى مقلاة شوى زيت ونضع الطماط فية ويحمر من الوجهين نخلط باقى المقادير مع بعض ثم تسكب على الطماط ويترك على نار هادية حتى يتحمر من تحت ثم يدخل الفرن ليتحمر من فوق يزين بالبقدونس

عصير كوكتيل


3حبات تفاح 4حبات برتقال 2حبة موز قطع من الاناناس كمية من الفروالة المثلجة
نعصر التفاح والبرتقال بجهاز العصير من مولنكس نقطع الموز ونضعة بالخلاط ونضيف الفراولة والاناناس ثم عصير التفاح والبرتقال ويخلط ثم يسكب بالاكواب ويقدم

هذى صورة عصارة المولينكس

كاسترد خالى من السكر او خفيف
المقادير
3ملاعق كاسترد و3ملاعق حليب بودرة ملعقة من روح الموز 2كوب ماءطبعا السكر يوضع حسب الرغبة ويترك يغلى معهم

الطريقة

يخلط مع بعض ويوضع على النار حتى يثقل وناخذ القوام المناسب لنا بزيادة الماء حسب الرغبة لمن يحبة ثقيل او خفيف ويصب بالصحون ويزين بالجوز وجوز الهند

اتمنا اطباقى تكون نالت رضاكم واستحسانكم وتعجبكم تمنياتى للجميع بوام الصحة والعافية ويكفينا واياكم شر الامراض
لنا لقاء اخر معكم فى وصفة اخرى

كل الود

استخدمت عجينتى وسبق انى نزلتها وهذا الرابط

عجينتى بيضاء وقطنية وتطبيقاتى فيها ‏

الاولى

كانت حشوتها زيتون شرايح وجبن موزرلا وجبن شيدر مبشور
الطريقة نفرد جزء من العجين فى الصينية ثم نضع الحشوة ثم نضع جزء اخر من العجين فو ق الحشوة وتدهن بالحليب وترش حبة سوداءوتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر من فوق

الثانية

كانت حشوتها لحم مفروم وبصل مقطع صغير وطماط مبشور ملح بهارات صنوبر تخلط مع بعض ثم نفرد ال عجين بالصينية ونضع الحشوة وتدخل الفرن حتى تنضج

الثالثة

كانت حشوتها سبانخ نقطع بصل صغار يحمس بالزيت ثم نضع السبانخ المقطعة والملح والبهارت وملعقة صغيرة ملح ليمون
نفرد جزء من العجين فى الصينية ثم نضع الحشوة ثم نضع جزء اخر من العجين فو ق الحشوة وتدهن بالحليب وترش حبة سوداءوتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر من فوق

الرابعة كانت فطيرة طبقات

الحشوة كانت جبن سايل وزعتر وجبن موزرلا
نفرد جزء من العجين فى الصينية ثم تدهن بجبن سايل ويرش الزعتر ثم الجبن الموزرلا نكرر كم طبقة انا عملت اربع طبقات خر طبقة تدهن بالحليب ونرش سمسم وتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر من فوق

مايحب
الالوان

مفاجاتى [/color]هى انى [color=#FF6347]عملت [/color]بنفس العجينة خلية نحل ملونة محشية جبن مثلث وترش بالعسل
وفطايربقوالب السليكون ورد الجورى
وفطاير مدورة

هنا العجين ملون

الخليةبعد ماحشينها ووضعنها بالصينية

بعد مااختمرت

بعد الخروج من الفرن

[url=https://www.gulfup.com/show/Xrftqfzvzmsggg][/ur

تسلم ايدك حبيبتي احلاهم~~

معجنات حلوة بتشهي…جوعتيني 🙂

بدي صحن من معجنات ملونة لاولادي:}

نبدا اولا با مصابيب الكشنة

المقادير
العجين
كاس ونص دقيق بر– رشة ملح – 3ملعقة حليب بودرة – شوى زيت – نص ملعقة بكنج باودر– ماء حسب الحاجة
الطريقة
تعجن مع بعض ونحمى الالة او صاج او مقلاة ونضع مقدار من العجين ويترك حتى ينضج ويتحمر من تحت ويقلب على الوجة الاخر حتى يتحمر حتى انتها المقدار ويجمع حتى نقوم بعمل الكشنة
الكشنة
بصل وطماط مقطع صغير– رشة ملح –رشة بهارت مشكلة –نضع فلفل حار حسب الرغبة
الطريقة
نضع البصل فى قدر ونضع القليل من الزيت ونحمس البصل حتى يذبل ثم نضع الطماط وباقى المقادير ويترك حتى يذبل الطماط ثم ترفع من النار
الان نضع فى صحن التقديم مجموعة من المصابيب وترش بالكشنة حتى ينتهى المقدار ويقدم

سلطة المكرونة بالخضار والصوص

الصوص علبة زبادى — ملعقة خردل — ملعقة عصير ليمون — سنة ثوم ملعقة زيت زيتون تخلط مع بعض وتترك جانبا
مكرونة ملونة مسلوقة بماء وملح حسب الحاجة — حمص حب – خضار مشكلة انا حطيت جزر ذرة فاصوليا وبازليا بماء وملح مسلوقة تخلط مع بعض وتوضع فى طبق التقديم ويرش الوجة بالصوص ثم يزين بالبقدونس المفروم

عصير الرمان
كمية من الرمان يقطع نصفين ويعصر بالة الكبس حتى تنتهى الكمية وتمتعى بااحلى عصير رمان

هذى العصارة

كيكة القرفة بالتفاح
علبة زبادى — 2بيض – بيالة الشاى زيت—ثلاثة ارباع كاس سكر – 1كاس دقيق – 1 ملعقة كبيرة بكنج باودر
2حبة تفاح تبشر وترش بالقرفة وتترك جانبا
الطريقة
نضع البيض والزبادى والزيت والسكر بالخلاط حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الدقيق والبكنج تصب فى صينية مدهونة ثم نضع التفاح والقرفة على الوجة وتدخل فرن متوسط الحرارة مدة نص ساعة او حسب فرنك حتى تنضج ثم تحمر من فوق