الوسم: المفرووم

1- كيلو بذنجان وحسب الرغبة طلع قلقل معى
لكن انا عد اسرتى بسيط لهيك عملت كيلو بس
2- 1/2 فلف رومى
3- 5 طماطمية
4- 1/2 مفرووم معسج بالبصل والفلفل
5- 2 بصلة مفرووم
6- 2 قرن فلف حار
7- 1/4 طماطم
8- 5 ملاعق دقيق
9- 1/2 ك لبن
10- 4 ملاعق سمن بلدى
11- بهارات
12- 1 مكعب ماجى
13- كوبين تلات ماء

اولا البدنجان والفلفل

تم التقشير والتحمير لحتا يصفر بس اوووك

المفرووم

صفرت 2 بصلة مفرووم والفلف الحار وولحين اصفرا وضعت المفرووم وسفرتة شووية وثم الطماطم والبهارات ووفاين فووز المرقة يعنى ووسبتها تستوى بعد الماء

البشمل

وضعت الدقيق والسمنة ووصفرتة كويس وبعدين اللبن ووبعيدن قلبتة وسبتة ليبرد

جهزت الصنية

بالسمن وبعدين حطيت البذنجان والفلفل والطماطم وبعدين حطيت المفرووم وبعدين البشمل وبعيدن الطماطم ووبعدين بشمل ووحطيتة بالفرن ووصحة وهنا ع قلبكم