¨°o.Oجناااااااا تشيز كيك صمت الاشواق اااااان O.o°¨
::::
مسااااكم / صباحكم ورد جوري
شلونكم احلى صبايا
هذة حلى على طريقتي الخاصة ومن مطبخي
ولا هو مدح بحالي الكل بيتجنن على تشيز الكيك الي اصلحه اطعم بكثير من الجاهزة وخاصة الي عند ستار بكس
وحبيت اني اعلمكم سر الطبخه وتسحرون فيها الجميع مثلي
اترككم مع المقادير
اصبع زبدة
علبة ونص بسكوت شاي اولكر او اربع علب صغيرة اذا ما توفرت عندكم
اربع علب زبادي صغيرة او علبتين كبيرة
ثمان فناجيل قهوة حليب بودرة مجفف
اربع فناجيل سكر خشن ومن ثم تطحن
للتغطية : علبة من حشوة التارت باي نكهة انا جايبه الحشوة بالفريز
صينية خاصة للحلويات ذات حاجز متحرك قطرها 30سم
الطريقة
لعمل قاعدة التشيز كيك
يطحن البسكويت ويخلط مع اصبع الزبدة لعمل القاعدة
توضع الخلطة في الصينية مع الضغط الشديد عليها حتى تتماسك
الحشوة
تضرب بالخلاط الزبادي مع الحليب البودرة والسكر المطحون حتى تتجانس
تصب الخلطة على القاعدة بالتدريج
تصبح بهذا الشكل
توضع الخلطة بالفرن على حرارة 180 لمدة ربع ساعة من تحت
ثم تشعل الفرن من الاعلى لمدة خمس دقائق
نخرج الصينية بعد ما تحمرت ونتركها لمدة ربع ساعة في حرارة المطبخ
تصب عليها الحشوة بعد ما تبرد
تضعها بالثلاجة لمدة ست ساعات حتى تتماسك
نفك الحواجز الخاصة بالصينية ونضعها على طبق التقديم
وتقديم مع القهوة وبالهناء والعافية
اتمنى انه ينال على اعجابكم 
ابي رايكم فيها
دمـتم بود
صــمــ الاشواق ــت
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم جمـــــــــــــانه 
يم يم يم
شكله رووووعة
الله يعطيك العافية
ننتظر جديدك المميز
======
|
منورة ام جمانة حياك الله
معقول 26 مشاهدة ورد واحد وين البقية يووووووووه
يازينك ويازين مطبخك يالغاليةوالله لك وحشة
وتسلم أياديك (( عن جد رائعة انا شخصيا أحب التشيز كيك بطريقتك ومن يديك ))
لا عدمتك يالغالية
