السلام عليكم اليوم جبت لكم طريقة السويسرول و بجد عن تجربة رائع و بيض الوجه يعني اتسوينه الكل بيسأل اشلون سويتيه بدون ما اطول عليكم هاذي المقادير و الطريقة
المقادير :
7 ملاعق سكر
رشة فانيلا
6 او 5 حبات بيض
كاس دقيق
ملعقة كبيرة بكنج بودر
الطريقة :
نخفق السكر و الفانيلا و البيض حتى يتكاثف مثل الكريمة
ننخل الدقيق مع البكنج بود
نضيف الدقيق و البكنج بودر للخليط السابق بالتدريج
نصبه في الصينية وندخله الفرن مدة 10 دقائق
نخرجها من الفرن و نتركها تبرد
و ندهنها بالمربى ثم بالكريمة و نلفها و ندخلها الثلاجه تبرد
ملاحظه افضل شي نلفها بورق الزبده ثم القصدير اما اذا ما توفر ممكن بالقصدير فقط
وهذا اول صحن لاول رد وجربوها وراح تدعون لي بجد وطبعا تقدروا اتزيونها بالشكولاته من فوق و المكسرات بس انا ما احب اكثر السعرات الحرارية
ويعطيك العافية
وتسلم يدك على المجهود الرائع
تسلم ايدك يا شموخ 🙂
شكرا شموخ
يعطيك العافية
