الشيف كوكو تقدم حلى كيكة النسكافية خطوة بخطوة حلويات 2024.

الشيف كوكو تقدم حلى كيكة النسكافية خطوة بخطوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد الله صباحكم بالرضى
وينور لكم مساكم بالخير يا رب
..
أخباركم ؟؟
بصراحة انتوا ناس وحشة آوي .. :s11ad:
نعمل لكم مواضيع مخصوص والحماس صفر
ربنا يسامحكم
…
اليوم جايبة لكم حلو لذلذ من إختراعي تقريباً :biggrin:
ما راح أطول عليكم تعالوا نشوف

2حبة بيض
كأس طحين
1ملعقة صغيرة بكينج باودر
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
علبة قشطة الصغيرة
رشة فانيليا
رشة ملح
نص ملعقة نسكافية
الطبقة الثانية
12حبة جبن كيري أو أي نوع مفضل
علبة كبيرة نستلة
الطبقة الثالثة
علبة كريم كراميل
نصف كأس ماء
ملعقة صغيرة جدا نسكافية
….

1/ سخني الفرن على درجة حرارة 180 ْ مئوية
2/ بطني القالب المعد للطبخ أفضل صينية مربعة مقاس 35

أفضل طريقة التبطين بدهنا بالزيت ورشها بالطحين
ممكن ورق الزبدة
3/ اخلطي بخلاط الكيك الزيت والسكر والقشطة بدون بيض الا ان يذوب السكر أو
اخلطي البيض والسكر مع بعض لما يذوب السكر واضيفي ما ترغبين فيه

المهم ذوبان السكر بالمواد
4/ نقوم بنخل الطحين لوحده أو مرة
ثم نضع عليه ملعقة بيكنج باودر ورشة ملح ونرجع ننخله من جديد

..

..
هنا اول ما انتهيت من الخفق قبل وضع البيض

إذا مبتدأة أول مرة أفضل تخفقين البيض مع السكر وبعدين تضفين الزيت والقشطة :biggrin:
..

نضيف البيض والفانيلا ونخفق جيداً
..

..

ثم نضيف الدقيق المنخول سابقاً

..

بعد الخفق والتمازج بين المكونات
نضيف ملعقة النسكافية الا في حال تحبون النسكافية مخلوط أن أحب الحبيبات :p06:
..

..
نوزعه بالقالب

..
وندخله بالفرن لمدة 22 دقيقة أو حسب الفرن اللي عندك بالوسط من فضلكم ..

بعدها نشقشر السطح اذا حابين أنا أحب :wi1nk:
..
نحضر الطبقة الثانية وهي عبارة
عن حبات جبن الكيري مع الحليب المحلى بالخلاط الكأس

نخلطه لما ينعم تماماً

نوزعه ع الصينية ونرجعه للفرن المشتعل من اعلى فقط

..
فقط لتجف الطبقة لا تاخذ لو يفضل يظل لونه ابيض

..
نحضر الطبقة الأخيرة واللي هي
علبة وحدة بودرة الكريم كراميل مع ملعقة نسكافية
مع نصف كوب ماء
ونحطهم على النار

..

..
بعد أن يغلي ويكثف

نوزعه بهدوء بالملعقة ما نصبه صب على الطبقة الثانية حذاري يا حلوين
بشويش ونتركه من غير غطاء بليز اتركوه شوية يبرد من غير غطاء بالصينية عشان ما يرجع (يرتد ) عليه بخار الماء

..

..
التقديم باستخدام القطاعات

اذا لم يتوفر عند سيدة البيت هذا النوع من القطاعات عادي بالسكين مربعات
أو بعلبة الجبن استخدميها كقطاعة :biggrin:

هذا الشكل للتقديم

..

هيييييي
وانا راح اكون اول رد
واول من تقولكككك فنانةةةة
ممممممممممم
بتجننن وطريقتها ما بتغلب
لازم اجربها
بس طبعا حبيبتي كوين راح تدعمني بقطعة
طريقتك بالتقديم راقية
تسلم ايدك

ما شاء الله يا كوين :)))

عجبني انو كله بالفرن الكيك والطبقات الخفيفة

ما شاء الله عليك

تسلم ايدك

وتم التقييم 🙂

ما شاء الله
شكلها يشهي
وو مثل ما حكت فريدة جميل ان كل شي في الفرن

طريقة و تقديم و عرض تحفة
يعطيك الف عافية
و شهتين على الصبح
ابعثيلي ورد من الوردات هههه
تم التقييم باحلى نجوم و نقاط

بانتضار جديدك

ربى مايحرمنا من ابداعك يالغلا الله يحفظك
تم التقييم لعيونك

ربنا يسمحك يا شيف كوكو احنا وحشين

مهو احنا حلوين مع بعض اهوووو>>حبيت حكي اخوانا المصريين هههههه

شو هل الحلى ياسلااااااام شي كتير ظريف

والتقديم رووووووووعة

تسلم ايدك كوين ياعسل

ياسلااام عليكي تحفة فنية راح اكلك اياها كلها عم عم عم عم *_*
تسلم هالانامل انتظر جديدك المميز بشوووق
تقييمي يااموورة

تسلم ايدك ياقمر

اترك تعليقاً إلغاء الرد