صبحكم الله اخواتي الغوالي مساكم الله بصحه والعافيه
طبقنا اليوم عباره عن طبق بقولي لذيذ وطعم لمحبين البقوليات امثال العدس والحمص
متمنية من الله ان يحوز على ذائقتكم يا احبتي
اترككم مع مكونات التحضير .
مكونات التحضير:
عدس أخضر مسلوق نصف استواء كوبين كميته بعد مايطبخ نقيسه .
كوب حمص مسلوق او الجاهز ممكن نستعمله.
3 حبات طماطم مقشره ومقطعه صغير مره.
بصلة مقطعه صغير مره.
فصين ثوم مفروم +نصف علبة صلصة +مكعب ماجي 1+ملعقة وسط فلفل اسود.
ملعقة وسط بهارات مشكلة +نصف ملعقة وسط كمون .
نصف بياله زيت زيتون.
فلفل احمر حار مقطع صغير+نصف كوب بقدونس مقطع صغير.
ليمونه معصورة.
ومن ظمن المكونات فخوذ دجاج خاليه من العظم ومقطعه صغير تقريبآ 4 فخوذ.
طريقة التحضير:
نضع زيت الزيتون ونضع عليه البصل والثوم
ونحمسهم جيدآ حتى يذبل البصل
بعدها نضع الدجاج ونحركه جيدآ
ونضع بعده البهارات والكمون والفلفل الاسود
والماجي والفلفل الحار المقطع.
نحرك الدجاج جيدآ مع البهارات ونتركه قليلآ حتى يشرب مائه الدجاج
بعدها نضع العدس والحمص ونحركهم جيدآ
بعدها نضع الطماطم ونحركهم ونضع الصلصة ونخليهم يطبخون حتى تذوب الطماطم جيدآ
وتستوي قطع الدجاج.
بعدها نضيف البقدونس والليمون ونحركهم ونتركهم دقيقتين فقط
بعدها نسكر عنهم النار.
وهذا منظرها في النهاية وتزين بقليل من الخس المفروم والليمون
وصحه وعافيه على بدنكم
صورة اخرى للطبق.
هذا منظر سفرة العشاء الخفيف وممكن تكون غدوة خفيفه
مع تمنياتي ان تعجبكم.
اختكم عيون قصيمية
{…..انتظروني مع اطباق أخرى…..}
يسعدني اكون اول وحدة ترد و تضمن تاخذ القلب هههههقصدي الصحن
طريقة جديدة علي لان اول مرة اشوف الحمص تتعمل مع العدس
ما شاء الله عليك و تسلم ايدك على السفرة المتنوعة
صحتين و هنا
شكلو بيشهي ومفيد كتير
انا كمان طبق جديد علي وان شالله اجربه
يعطيكي العافية على الطبق الحلو
يستاهل احلى شعار وتقييم
**********
تسلم هاليدين
والله يعطيك ألف عافية على هالأطباق اللذيذة
دائما في إنتظار أطباقك المميزة
تحياتي,,
طبق مميز 🙂
بجد عدس أكثر من رائع من عضوة لا تقل رووووعة عنه
أشكرك جزيل الشكر على المجهود ما شاء الله بارك الله فيك
وتستاهلي أحلى
مميزة كعادتك يا عسل
فى انتظاار جديدك
ماشاء الله تبارك الله
طريقه روووووووووووووووعه
اول مره اشوفها بس شكلها يجنن
تسلم الايادي حبيبتي
دائما اطباقك في قمه الروعه
يعطيكي العافيه يارب
ان شاء الله اجربها قريب
