الكبسه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقه عمل الكبسه
المقادير: -3اكواب ارز بسمتى
-3ملاعق زيت
-ملعقة سمنة
-عدد 2بصلة مفرومة متوسطة
-كوب طماطم
-3ملاعق كبيرة بهارات كبسة(متوفرة عند العطار)
-نصف كوب زبيب مسلوق
-كيلو لحم كندوز مكعبات
-ورق لاورور
-فلفل اسود
-ملح
-فص ثوم
-لوز مسلوق التحضير: -يسلق اللحم مع البهارات والتوابل وورق لاورو والفلفل والثوم
-تصفى الشربة وتتركجانبا
-يصفر البصل مع الزيت والسمنة ثم نضع الارز ويشوح ثم نضيف الطماطم 2كوب من والشورة المصفاة حتى تغطى الارز بين حين واخر اذا احتاج الى شوربة نضبف
-نحمر اللوز المسلوق ونصفية ونمر الزبيب المسلوق ونصفية
-نضع اللحم فى الفرن ثم نغرف الارز ثم نضع اللحم من فوقة ونزينة باللوز والزبيب
يسلمووووووووووو
الله يعافيكم و مشكورين على الردود الرائعه
الله يعافيكم و مشكورين على الردود الرائعه
يسلموو الايادي
الله يعطيك العافيه
يعطيييك ـألف ع ـآفيييييه ..
تقبل مروري ..
تقبل مروري ..
براك الله فيكم روحي في الكبسه والله مون حياتي نكله
