السلام عليكم
اقولكوا اعملوا عجينة الطعمية فى البيت ازاى تجيبى كيس فول مفصص نصف كيلو وتنقعية فى مياه لمدة 16 ساعة وماتنسيش تغيرى المية وبعدين تصفية وتقطعى بصلة صغيرة و3 فصوص توم كبير وقرن فلفل اخضر حار وشوية بقدونس وشوية كسبرة خضرا وتفرمية فى الكبة واللى ماعندوش كبة فى مطحنة التوابل بتاع الخلاط او محضرة الطعام ولو بتحبيها خشنة شوية مش تنعميها اوى ولو بتحبيها ناعمة زى مانتى عايزة
خلى بالك لما تيجى تسويها تحطى شوية كسبرة ناشفة وفلفل وكمون وملح ورشة بيكربونات الصوديوم وتقلبيها كويس وتقليها فى الزيت وبالف هنا
أختيار مـﯛفق ﯛطرح جدا رآئع ﯛجميل ..
سلمت يداﮒ علـﮯ الطرح ..
ﯛسلم ذﯛقـﮒ علـﮯ حسـטּ الاختيار ..
اللـﮧ يعطيـﮒ العافيـﮧ
ننتظر اختياراتـﮒ القادمـﮧ لاعدمناﮒ ..
دمت بأحسـטּ حــآل ..
ﯛدي ﯛأحترآمـﮯلشخصـﮒ الرآئع ..
له وحشه الطعميه المصريه
يممممممممممممم
الف
عافية