صباحكم/مساءكم معطر بكل الحب
اليووووم سوف اقدم لكم روول الدجاج المحشى الحقيقه طعم وشكل رررروعه
المقادير
دجاجه
وللحشوه
بصل مقطع صغير
بقدونس مفروم
معلقتين زبادى
معلقه صغيره صلصه طماطم
ملح-فلفل-كمون-زعتر-قرفه-بهارات مشكله-بهار دجاج
جبنه موتزاريلا
الطريقه
افتحى الفرخه من عند الصدر بالشكل هيج
قلبيها بالشكل ده وحطيها فى كيس واضربى على العضم بمطرقه البفتيك <<انا استخدمت شاكوش لان يكوووون اقوى
بعد ماتضربى على العضم هيكون ا سهل انك تخليها
حاولى تخليها بالرااااااحه بحيث تحتفظى بشكلها كما هو
اخلطى الحشوه مع بعضها ماعدا الموتزاريلا
وافرديها على الفرخه بالشكل
حطى فوقها الموتزاريلا
لفى الفراخ بحذر زى الروول
لفيها فى ورق فويل باحكاااام او ورق سيلفووووون انا لفيتها لفتين
حطيها بصينيه فيها كوبايتين ميه وغطيها ودخليها فرن درجه حرارته 200 حوالى ساعه ونص
بعد الساعه ونص افتحيها وده هيكون شكلها<<رشى موتزاريلا على الوجه
حطيها تحت الشوايه عشان الوش يتحمر
وده شكلها النهائى
ممكن تحشيها لحمه مفرومه أو بسطرمه أو موتزاريلا او اي شي تحبيه انا حشيتها ايضا بل لحمه مفرومه
وان شاء الله تكون عجبكم طبقي
بالتوفيق يارب
الله يعطيك الف الف عافية
وتسلم يدك
جدا شكلها رائع
بالتوفيق
شكلها روعة
تسلم الايادي
