سلطة الجزر…. لجميع الأذواق
المقادير
250 غرام من الجزر
3 فصوص من الثوم
ملعقتان كبيرتان من الزيت( إما زيت الزيتون أو زيت الطبخ حسب الذوق)
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
ملح و إبزار ( حسب الذوق)
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير
يقشر الجزر , يغسل و يقطع قطعا صغيرة مع إزالة القلب
يسلق في الماء المملح, يصفى و يوضع في مقلاة على نار هادئة,نضيف الثوم المفروم,الزيت,الكمون,الملح,الإبزار و البقدونس ثم نخلط بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق.
تقدم ساخنة أو باردة حسب الذوق
أرجوا ان يكون هذا الموضوع قد نال إعجابكم
تحياتي اختكم سارة
و بإ نتظار ردود تشجيعية
تبارك الله عليك يا الحادكة
