كفتة الفراخ لزيييييييزة
(بسم الله الرحمن الرحيم)
طريقة عمل كفتة الفراخ:—-
———————–
المقادير:-
——
– 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم
– بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + القليل من النعناع
– بيضة
– ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت )
– بصلة
– فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها
– 3 فص ثوم
– بقسماط
– زيت غزير للقلي
الطريقة:-
——
تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرة
شكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة
اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها
ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.
تسلم ايدك حبيبتي
نقل للقسم المناسب
ننتظر جديدك
يسلموووووووووو
شكرا ياعسل
طريقة سهلة جدا
طريقة سهلة جدا
رائعة أنا راح أعملها لأبني على طول
الله يعطيك العافيه
واااااااااو
مشكــــــورة
مشكــــــورة
من جد حلوه وسهله ولذيذه وبجربها ان شاء الله
