كويرات محشوة بالكفتة
اليوم جبت ليكم مملحة تنفع وقت الفطور في رمضان اتمنى تعجبكم العجين 1ك دقيق+الملح+خميرة العجين+ماء دافي+125 غ زبدة الحشوة 500غ كفتة+100فطر صيني+بصلة+بقدونس+فلفل+كمون+توابل الكفتة تباع في محلات التوابل+زيت زيتون للتزين الكتشاب+الخيار المخلل الطريقة الدقيق+الملح+الخميرة يعجن بالماء الدافي يدلك جيدا ثم يغطى و يرتاح 10 دقائق نصنع كويرات صغيرة جدا نضع على الكفتة التوابل والملح ونطهوها بزيت الزيتون تبسط الكويرات و تحشى بالكفتة و تطوى مثل الرغيفة نبسط كويرة اخرى بازيت و الزبدة و نضع وسطها الرغيفة المحشوة عند الانتهاء من كل الكويرات نضعها في قوالب و ندخلها الفرن نار هادئة نزينها بالكتشوب و الخيار المخلل و الف صحة و عافية
يسلمووووووو
الله يعطيك العافيه
شكرا علي مرورك اختي
مشكورة اختي وتسلم ايدك
تسلم ايديك
والله يعطيك الف عافية
مشكووووووورة
مشكووووووووووووووووووره
