ههههههههههههههههههاي رح اقدم لكم اليوم من مطبخي طريقة وسادة الباشا
اليكم المكونات
صدور دجاج خالية من العظم
خلطة للتبيلة الدجاج(فلفل اكحل_اعواد قرفة_عودلحم_ملح_زنجبيل_ورق غار_جوزة الطيب)
جبن مبشور
جبن شرائح
بيض
بقسماط
عجينة الكولاني(دقيق بيضة وحليب حسب مقدارك انت وقليل من الزبدة
وملح وفلفل اكحل )
اول شي تاخدي طنجرة وتحطي فيها ماء وتحطي فيها الدجاج مع خلطة التتبيلة الي ان ينضج بعدها يريش الدجاج
بعدان تجهزي عجينة الكولاني وهي تاخدي مقلاة والافضل تكون تيفال
وتاخدي ملعقة كبيرة وتحطي في المقلاة
الي انت تنضج
وبعد ماتنضج العجينة تحشيها بالدجاج المريش وجبن مبشور وتسويها على شكل مربع
بعدان يقلى بالبيض والبقسماط
بعدها تاخدي جبن شرائح وتقصيها على شكل شرائط وتحطيها على الدجاج
وتحطيها في الفرن وتؤكل بالهناء والشفاء الف هنا
ويارب تعجبكم
موفقه ان شاء الله
الله يعطيك الف الف عافية
طريقة جدا رائعة ومشهية
تسلم يدك
وبالتوفيق غاليتي
الله يسلم ايديكي
شكلها لذيذ
أناملك قدمت ماهو رائع ..!
دمتي رائعه .. وآكثر ..~
مميزه فى كل شىء
بالتوفيق
شكلها طيب وبتفتح النفس
تسلم الايادي
