طريقه عمل مكرونه بالفاصوليا الخضراء
تحتاجين الى تكفى لاربع اشخاص
مده الطبخ /20دقيقه
مده التحضير /30دقيقه
نصف كيس مكرونه مقصوصه /
ربع ك جرام لحم سجق طازج مقطع قطع صغيره
ا علبه فاصوليا خضراء مقطعه ومصفاه
ربع كوب ماء
عبوة صلصه أو عصير طماطم
كوب بصل اخضر مفروم وناعم
3ملاعق كبيره خل ابيض
2معلقه كبيره بقدونس مفروم
1حبه فلفل احمرمقطعه رفيعه وطويله
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
2معلقه كبيره شبت طازج ومفروم
1معلقه صغيره فلفل ابيض مطحون
ملح حسب الرغبه
طريقه التحضير
سخنى معلقه من زيت الزيتون فى اناء عميق غير لاصق ، وحمرى السجق على نار عاليه مع التقليب المستمر ،ثم أضيفى الفلفل الاحمر ،وقلبى لمده 2دقيقه . أضيفى صلصله المكرونه والماء والخل ،حتى الغليان ثم دعيه جانبا
أضيفى الفاصوليا الخضراء والبصل الاخضر ،والبقدونس والمكرونه.
أخلطى الزيت مع عصير الليمون والشبت والملح والفلفل الابيض المطحون ،ثم صبيه فوق المكرونه، مع التقليب
قدميها ساخنه وبالهنا والشفا
